渋谷の薬膳火鍋、鴨しゃぶしゃぶなどがおいしい店まとめ15選

薬膳火鍋！！人気の 鍋です ！！

こだわりの出汁で楽しむ「鴨しゃぶ」が当店一押し。鴨は国産のブランド鴨肉、出汁は鹿児島県産の本枯れ節を使用し、風味豊かに仕上げました。〆には《京都八代目儀兵衛》のお米を使った雑炊もご用意。ぜひ一度ご賞味ください。

海鮮をふんだんに使った贅沢鍋。 ふぐやズワイガニをふんだんに使用し、ほかの鍋では味わうことのできないコクと旨味を堪能できます。

「御膳房」で人気の薬膳キノコ火鍋をお1人様でも気軽に楽しめるように素材やスープをより厳選し、手軽にお楽しみいただける価格で、渋谷ヒカリエ店の限定メニューとしてご提供します。本場中国雲南省では、昔から女性のお肌によい食べ物として女性に「たべるエステ」との愛称で親しまれています。

多くのお客様にご支持頂き、多数のメディアでも取り上げられている当店一押しのメニューが『台湾式火鍋』!! コース料理・単品料理ともにお楽しみ頂ける、故宮を代表するメニューの一つです。一番人気は『2色火鍋』2人前4500円。『沙茶火鍋』『麻辣海鮮火鍋』の2種類の鍋が一度に味わえるお得な鍋となっております。

ハヌリの大人気韓国鍋！！！スパム・モルタデッラ・フランク・赤ウインナー・ベーコン・ハム・韓国餅・ラーメン等々の具沢山の温か鍋。時間をかけて丁寧に仕込むプデチゲ用タデギとキムチが味の決め手！

ぽん酢は、風味豊かな山口県産の橙に、鰹と昆布の旨みを合わせました。 ごまだれは、練りごまとごま油をベースにくるみとピーナッツを加えて、深みのある味わいを出しています。 ぽん酢とごまだれ、どちらも無添加です。

豆腐チゲを筆頭にトォンデジでは多彩なチゲをご用意♪ 寒い夜にはチゲで体の芯からあったまる☆お気に入りのチゲを見つけて下さい。

10時間かけた出汁が決め手！『博多風国産もつ鍋コース』3h飲み放付4500円新登場♪博多風もつ鍋を主役に、旬の鮮魚やチキン南蛮まで堪能。たっぷり飲み放題付きの冬限定コースです。忘年会・新年会におススメ♪

らいぜん自慢の鍋が登場。出汁の香り立つ「鰤しゃぶ」や、旨みを引き出す割下で味わう「和牛すき焼き」など、素材の持ち味を最大限に引き出した一品をご用意しました。新鮮な野菜や香り高い薬味が、鍋の旨みをさらに引き立てます。魚も肉も一切妥協しない、らいぜんならではの冬の味覚をぜひお楽しみください。

蟻月は九州の美味しいものをお楽しみいただけるお店ですが、一番のおすすめは【白のもつ鍋】！ ニンニクとごま油の香り、新鮮なもつ（小腸）の甘みとみそのまろやかな甘みが女性にも人気の鍋。〆はちゃんぽん麺がおすすめ。麺に濃厚なスープが絡みつき、もちもちした食感が味わえます。

一番人気の当店自慢の串焼きが入ったお鍋を是非！ご賞味下さい♪

かにの美味しさを最大限に引き出す秘伝のだしで味わうかにすきは優しい味わいと召し上げった後のかにと旨味がでた出汁で炊く雑炊は絶品です。ズワイかにの一番のお勧め料理です。

チェック【販売再開・鴨鍋パーティー受付中！】上質で新鮮な鴨肉を使った『鴨鍋』は、炭火焼とならぶ勘九朗の看板料理！ たっぷり一人前約150gの鴨肉に加え、鶏つみれ、旬野菜、きのこ、ゴボウなど具材も豊富。比内地鶏で出汁を使った醤油ベースのスープに鴨と具材の旨味も溶け出し。これぞ絶品鍋。正に旨味の宝石箱です！

当店では厳選されたＡ5黒毛和牛を提供させて頂いております。適度なサシと口の中でとろけるような食感、黒毛和牛の旨味を最大限に生かし、お客様に御納得、御満足いただけるよう価格も限界まで落とし他店に負けないコストパフォーマンスで数多くのお客様をお待ち致しております。