道頓堀・宗右衛門町のおいしい鍋料理のお店（2ページ目）

年間数100頭しか市場に出回らない幻の牛、大和牝牛を使用◎上質のお肉を炙って卵・おろし・塩でお楽しみください♪

店名にも冠された“石鍋”こそが、イニョンの象徴。韓国の伝統調理法である石鍋は、素材の持つ水分と旨味を逃さず閉じ込め、じっくりと熱を伝える特性を持ちます。表面は香ばしく、中はふっくらと仕上がる肉や野菜の食感のコントラストは、一度体験すれば忘れられません。

スパイスたっぷりの鍋は9種類ご用意。中でもおすすめは臭豆腐入りの「ハウススペシャル鍋」。濃厚な牛骨スープと、魚介の旨みが凝縮されたサーチャージャンを煮込み合わせたスープが絶品のお鍋です。プリプリの豚モツやニラなど具もたっぷり。その贅沢な味わいはまさに「スペシャル」。ぜひ一度ご堪能ください。