茅場町で外さないこだわりのもつ鍋店

【出汁ともつが決め手の博多のもつなべ!!】 西日本とりわけ福岡・長崎では一般的な「トビウオ」の煮干しである「あご干し」からとった「あご出汁」を使用。上品でスッキリとした甘味と独特の旨味を活かし、醤油ベースのもつ鍋スープに仕立てました。プルプルの国産牛の希少なもつとお愉しみ下さい

長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！

店長が厳選した全国各地の地酒を約２０種ほどご用意。黒龍や八海山などメジャーな銘柄をはじめ、自ら試飲を重ね料理に合うものだけを選り取り揃えました。新酒やにごり酒、ひやおろしなど季節ごとに味わえるお酒も数量限定にてご提供。希少なお酒も入荷している場合がございますので、お気軽にスタッフにお尋ねください。

ビールの代名詞といっても過言ではない、金色に輝くピルスナー。温度管理された黒ラベルを、グラスの傾きと角度だけで、自然な泡を作ります。生ビールを「一度に一気に注ぐ」、伝統の一度注ぎにこだわっています。 自然でソフトな泡、雑味がなく、すっきりとしたクリアな味わいに仕上げています。

エクストラコールドは最高マイナス2.2℃以下、ブラックも！他ギネス、スーパードライ、ハートランド、ヒューガルデン、クラフトビールは よなよなエール、伊勢角屋ペールエール、豊潤496、ブルックリンラガーのラインナップ！林檎のスパークリング生ハードシードル！

樽生のベルギービールは、淡いレッドのチェリービール「リーフマンス」、少しだけ白く濁ったホワイトビール「ヒューガルデン ホワイト」、黄金色のスペシャルビール「ラ・シュフ」の3種類。当店自慢の串焼きとの相性は抜群です！是非お試し下さい☆☆☆