1. 個室居酒屋 牛タン圭助門前仲町
博多もつ鍋 隠れた名物の博多もつ鍋☆専門店の味
■博多もつ鍋専門居酒屋『木村屋本店』の系列店だからなせる味。 ■もちろん各種宴会コースのメインにもございます。
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住所
東京都江東区門前仲町1-4-5 地図を見る
地下鉄東西線 門前仲町駅 4番出口 徒歩1分
2. 博多もつ鍋 居酒屋 木村屋本店 門前仲町店
こだわり鍋 創業20周年のもつ鍋
創業20周年を迎えた木村屋本店の「もつ鍋」。長年愛され続ける秘伝のスープは、国産牛もつの旨みと厳選野菜の甘みが溶け合う至福の味わい。ぷりぷりのもつと、香り高いニラ・キャベツが絡み合う一杯はまさに王道。締めのちゃんぽん麺まで楽しめる、当店の看板料理です。変わらぬ美味しさをお届けします。
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住所
東京都江東区富岡1-7-5 地図を見る
地下鉄東西線 門前仲町駅 2番出口 徒歩1分
3. もんなか酒場 串人
もつ鍋 【博多もつ鍋】食べ飲み放題3920円◎
国産牛もつ（小腸・はつ）使用の名物博多もつ鍋は濃厚味噌スープでどうぞ♪新鮮野菜が最大限に旨みを引き出し、〆はスープに絡み合う極太麺で♪人気No.1の食べ放題＆飲み放題はもつ鍋具材含む逸品料理40品食べ放題＆生ビール含む80種アルコール飲み放題付き2時間3920円～ご用意◎
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋とは？
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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