1. 博多酒場 あいらしか 浜松町ハマサイト店
博多もつ鍋 コクが自慢!博多名物の本気もつ鍋
「あいらしか」のもつ鍋は、濃厚味噌か秘伝醤油のスープからお好みで選べます。さらに、贅沢な明太子をたっぷり乗せた明太もつ鍋も大人気。博多らしい深いコクと旨みが溢れる一品で、お酒との相性も抜群!ぜひ、何度でも食べたくなる味わいをお楽しみください。
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住所
東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング2F 地図を見る
JR 浜松町駅 徒歩3分
浜松町・大門の博多もつ鍋がこだわりのお店など、もつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。「浜松町・大門で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
「あいらしか」のもつ鍋は、濃厚味噌か秘伝醤油のスープからお好みで選べます。さらに、贅沢な明太子をたっぷり乗せた明太もつ鍋も大人気。博多らしい深いコクと旨みが溢れる一品で、お酒との相性も抜群!ぜひ、何度でも食べたくなる味わいをお楽しみください。
東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング2F
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JR 浜松町駅 徒歩3分
【炭金 浜松町本店】『博多もつ鍋』『地鶏ちゃんこ鍋』『肉トロチーズ』『肉トロロ鍋』自慢の鍋料理が期間限定、×9品4500円⇒3500円で宴会可能。豪華100種類のドリンクメニュー、3時間飲み放題付き♪鍋料理を中心に個室でコスパ抜群な宴会プランを堪能して下さい!期間限定ですので予約はお早めに
東京都港区浜松町2-1-20 SVAX大門ビルB1
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都営浅草線 大門駅 徒歩1分
ぷりっぷりの和牛もつを贅沢に使用した自慢のもつ鍋!たっぷりのニラとゴマ、唐辛子が風味を引き立て、コク深いスープと相性抜群!素材の旨味がしっかりと染み出し、体の芯からほっこり温まる鍋料理です!お酒との相性も抜群で、みんなで囲めば会話も弾むこと間違いなし!寒い季節はもちろん、通年人気の看板メニューです!
浜松町 完全個室居酒屋
東京都港区浜松町2-5-8 井門浜松町ビル3F
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JR 浜松町駅 徒歩2分
選べる3種のスープで頂くぷりっぷりのもつ鍋! 【豚骨とすりおろし野菜の濃厚スープ】コクがありながらも脂っぽさを感じさせないまろやかな口当たり。 【塩スープ】野菜の甘みと相性抜群!さっぱりとした味の中にも深いコクがあります。 【醤油スープ】もつ鍋の王道。大豆のコクとうまみを生かした醤油味。
東京都港区芝大門2-4-1 大門マイアミビル2F
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都営大江戸線 大門駅 A3番出口 徒歩1分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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