恵比寿で外さないこだわりのもつ鍋店4選

恵比寿でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。「恵比寿で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。

1. 蟻月 恵比寿店

もつ鍋 蟻月の看板!白のもつ鍋

蟻月は九州の美味しいものをお楽しみいただけるお店ですが、一番のおすすめは【白のもつ鍋】! ニンニクとごま油の香り、新鮮なもつ(小腸)の甘みとみそのまろやかな甘みが女性にも人気の鍋。〆はちゃんぽん麺がおすすめ。麺に濃厚なスープが絡みつき、もちもちした食感が味わえます。

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿2-9-5  地図を見る
    JR 恵比寿駅 徒歩9分

2. 魚民 恵比寿西口駅前店

もつ鍋 魚民名物!もつ鍋!

長年愛され続けていただいている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです!

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿南1-3-9 新井ビルB1  地図を見る
    JR 恵比寿駅 西口 徒歩2分

3. タル家

韓国鍋 名物!コプチャン鍋(牛もつ鍋)

◆あかコプチャン鍋◆ プリプリの牛コプチャン(もつ)に自慢の自家製キムチもたっぷりのったピリ辛スープの「あか」♪追加で辛くすることも可能! ◆しろコプチャン鍋◆ 数日かけてコトコト煮こんだ真っ白な牛テールスープ♪マイルドで深い味わいの牛コプチャン(もつ)鍋!女性に大人気です♪

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿4-9-3 東ワラビル1F  地図を見る
    JR 恵比寿駅 東口 徒歩2分

4. 九州 熱中屋 恵比寿 LIVE

もつ鍋 生もつ使用『博多もつ鍋』

選べる3種のスープで頂くぷりっぷりのもつ鍋! 【豚骨とすりおろし野菜の濃厚スープ】コクがありながらも脂っぽさを感じさせないまろやかな口当たり。 【塩スープ】野菜の甘みと相性抜群!さっぱりとした味の中にも深いコクがあります。 【醤油スープ】もつ鍋の王道。大豆のコクとうまみを生かした醤油味。

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿南1-4-16 水岡ビル2~3F  地図を見る
    JR 恵比寿駅 西口 徒歩1分

もつ鍋の基礎知識

博多もつ鍋

福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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