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北千住の博多もつ鍋がこだわりのお店など、もつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。「北千住で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
黒毛和牛のもつ鍋、熊本県産幻の地鶏【天草大王】の鶏ガラをふんだんに使用しコラーゲンたっぷりのスープをお店で2日以上かけて仕込む本格派の白濁コラーゲンスープ。完全無添加で鶏本来の素材のやさしい味わいで体の中から美しく健康になれる一品です。水炊きも化学調味料不使用。食材本来の味をお楽しみください。
東京都足立区千住1-27-1
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地下鉄千代田線 北千住駅 徒歩3分
鳥メロでは、120分飲み放題付きのご宴会コースをお一人様3000円からご予算別に多数ご用意しております！この時期におすすめなのがもつ鍋を楽しめるコース！ぷるぷるのもつは一度食べたらやみつきに♪シェアしてお楽しみ下さい！
東京都足立区千住旭町40-25 吉田ビル2F
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ＪＲ常磐線 北千住駅 徒歩1分
名物の特製もつ鍋で、飲み会/合コンも、笑顔でぽっかぽか♪博多の屋台の味を再現した名物メニューが話題のお店です！ 飲み放題付コース 【居酒屋 会社宴会 女子会 誕生日 歓迎会 送別会 打ち上げ 飲み会】
東京都足立区千住2-39
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地下鉄千代田線 北千住駅 徒歩3分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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