赤羽で外さないこだわりのもつ鍋店

赤羽でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を掲載しています。「赤羽で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。

博多もつ鍋 馬肉 九州自慢 赤羽東口店

もつ鍋 九州自慢の名物『博多もつ鍋』は必食

当店自慢の「名物博多もつ鍋」は厳選した上質な国産牛もつをたっぷり使用。ぷりぷりの食感と噛むほどに溢れる濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。秘伝のスープは素材の美味しさを最大限に引き出し、野菜との相性も抜群。〆のちゃんぽん麺や雑炊で余すことなく愉しめる。九州直送の新鮮なもつだからこそ味わえる本場の味。

  • 住所

    東京都北区赤羽1-16-2 TN-1stビル5F  地図を見る
    JR 赤羽駅 徒歩1分

【完全個室】土鍋と創作和食 権兵衛 赤羽本店

もつ鍋 出汁から極限のこだわりを持つ鍋料理

しゃぶしゃぶやもつ鍋などこだわりの食材を使用した鍋料理が絶品。特にもつ鍋は「国産和牛もつ」を使用。身がほろほろになるまで煮込んでいます。長時間かけてじっくり煮込んだ熱々のもつ鍋は、全国各地の地酒との相性抜群。赤羽の宴会は、コスパ抜群の居酒屋「権兵衛 赤羽本店」をおすすめいたします。

  • 住所

    東京都北区赤羽1-2-1 赤羽南大野ビル7F  地図を見る
    JR 赤羽駅 徒歩1分

赤羽の鍋料理で話題・人気のお店

本格四川料理 麻辣駅 赤羽本店

薬膳鍋食べ放題 スープにこだわる!四川薬膳火鍋

食べ放題2,980円〜!多様なスパイスや素材が複雑に絡み合って創りだすその味は、火鍋でなければ味わうことができない旨味と中毒性を持ちあわせ大人気!!お肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶの要領でお召し上がりください。肉や海鮮は赤いスープ、野菜は白いスープがおすすめですが、交互に味わうも良し、混ぜて楽しむも良し!

  • 住所

    東京都北区赤羽南1-9-12 赤羽プラザホテルB1  地図を見る
    JR 赤羽駅 徒歩1分

なが吉

軍鶏鍋 【軍鶏】埼玉県銘柄タマシャモ

当店自慢の埼玉県ブランドタマシャモを使用したすき焼きをご賞味ください。幕末の偉人たちが愛し食した鍋です。 すき焼きだけでなく軍鶏料理もご用意していますので合わせてお楽しみください。 【タマシャモ】軍鶏のうまさを追求した高級肉用鶏。地鶏ならではの歯ごたえ・こくあり・うま味豊かです。

  • 住所

    東京都北区赤羽2-23-4   地図を見る
    JR 赤羽駅 徒歩6分

もつ鍋の基礎知識

博多もつ鍋

福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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