1. 和食‐場‐冠 本八幡店
塩もつ鍋 和食場 冠 南口店の名物白モツ冠煮☆
【1月の新メニュー】 和食場 冠 南口店の人気メニュー白モツ冠煮が本八幡店でも味わえます☆ ぷるぷるの白モツをさっぱりと塩味で、とろける美味しさ！ お得な宴会コースもございます！
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住所
千葉県市川市八幡2-14-6 地図を見る
ＪＲ総武線 本八幡駅 徒歩2分
2. やきとり家 すみれ 本八幡店
こだわり鍋 『国産牛もつ鍋』『大山どり白湯鍋』
鍋コースは『じっくり炊き出す「店炊き白湯」の大山どり白湯コース』『牛もつのとろける脂、かみしめる旨味「国産牛もつ」のもつ鍋コース』『すみれダレで食べる「濃厚鶏白湯鍋」コース』の3種類をご用意致しました！
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住所
千葉県市川市南八幡4-6-22 1F 地図を見る
ＪＲ総武線 本八幡駅 徒歩1分
3. 居酒屋七の子 本八幡 市川
もつ鍋 オリジナル 赤辛牛モツ鍋
寒い時期には、牛モツと豚シロコロ多ぷり入りの赤辛モツ鍋は一番似合うでしょう？他にも火鍋や鶏塩鍋など人気の鍋料理を多数ご用意しております！
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住所
千葉県市川市八幡2-15-17 八幡センタービル1F 地図を見る
ＪＲ総武線 本八幡駅 徒歩2分
4. 大衆酒場 ちばチャン 本八幡店
こだわり鍋 こだわりの鍋！もつ鍋orちゃんこ鍋！
冬に嬉しい体の芯から温まる超おすすめの「チゲ鍋」＆「もつ鍋」！「もつ鍋」コースは人気の串焼き・〆の麺も付いて大満足の内容に、種類豊富な2時間飲み放題付！「ちゃんこ鍋」のコースは、人気の牛タン炙り焼き・〆の麺も付いて大満足の内容★
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住所
千葉県市川市南八幡4-7-13 シャンポール本八幡1F 地図を見る
ＪＲ総武線 本八幡駅 徒歩2分
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋とは？
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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