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守口でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を掲載しています。「守口で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
創業以来変わらぬ味で、不動の大人気メニュー【もつ鍋】 出汁の効いた味付けと、プリプリの新鮮ホルモンが堪りません！寒い季節はもちろん、夏にも大人気◎もつ鍋食べ放題コースもございます♪
大阪府守口市河原町1-1 エル守口
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京阪本線 守口市駅 徒歩1分
当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。
大阪府守口市佐太中町4-2-14
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地下鉄谷町線 大日駅 徒歩15分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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