1. ピッツァリーヴァ
ナポリピッツァ こだわりの本格ナポリピッツァ
石窯で焼く1分と何秒かの時間の世界。ナポリピッツァはとてもシンプルな食べ物です。 火と生地と焼き手の3つのバランスによって仕上がり、焼き上がりの表情は一枚一枚違います。このシンプルな食べ物を是非味わってみてください。
2. CASCO ROSSO－カスコロッソ－
石窯ピザ ナポリ直伝の薪で焼いた石窯ピッツァ
ナポリ湾に浮かぶ美食の島「イスキア島」、ピッツァの神様と呼ばれるガエターノ･ファツィオ氏のお店「ピッツェリア・ダ･ガエターノ」から伝授された、伝統のナポリピッツァは石窯の圧倒的火力で仕上げられた生地の美味さが違います... 表面はカリッと...中はモチモチ...一度食べるとヤミツキになること請け合いですっ♪
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住所
広島県広島市南区猿猴橋町6-12 地図を見る
ＪＲ 広島駅 徒歩5分
3. イタリア料理酒場 CIBO チーボ（広島）
薄焼きピザ 焼きたてのジューシーなピザ！
当店のピザはご注文いただいてから生地を伸ばし焼き上げています！焼きたてをアツアツのうちにお召し上がりください。すこし薄めの生地なので重くなく、2軒目でご来店されても必ずご注文いただいている人気メニューです。
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住所
広島県広島市中区薬研堀1-15 山園ビル2F 地図を見る
広電本線 銀山町駅 徒歩5分
4. 居酒屋 Bocco
友人・知人と行ける 自慢の焼きたてピザ！
定番のマルゲリータやクワトロフォルマッジのなど人気の食材を使用したピザご提供いたします。焼きたてピザは美味しさバツグン★シェアするもよし、独り占めもよし、お好きな味をどうぞ！季節ごとにおすすめピザも入れ替わるので詳しくは店内メニューをご覧ください！
知ってる？ピザの基礎知識！
ナポリピッツァとは？
【モチモチした耳と薄い生地が特徴的なピザ！】文字通りナポリのピザという意味。この名称は和製イタリア語で、イタリア語では 「ピッツァ・ナポレターナ」の呼び方が用いられる。本場ナポリでは、伝統的なピザの材料や製造方法が「真のナポリピッツァ協会」と「ナポリピッツァ職人協会」の機関により定められている。
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