しばらくの間、焼酎人気に押されて後塵を拝していた日本酒が今は熱い! この間にじっくりと実力をつけ、以前よりさらなるレベルアップを感じさせます。 また、第2第3世代の杜氏たちが牽引する、新興銘柄も要チェックです! 夏は生酒、秋はひやおろし、冬はしぼりたて、とお料理に合わせて季節を感じてください。
店主こだわりの旬の地酒・話題の地酒等が、常時25種類以上あります。ハーフサイズもご用意致しています。とても好評です。少しずつたくさんの種類を味わってください。日本酒に詳しくない方も日本酒好きの店員に聞いていだければ好みのお酒を提案します!
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
当店は黒糖焼酎、泡盛(古酒・新酒)の品揃えが豊富。なかでも奄美大島で古くから愛飲されている「黒糖焼酎」は、奄美群島だけで造られている稀有なお酒で、黒糖のふんわりと優しい甘い香りと米麹のまろやかな旨味で、深くなめらかな飲みやすいお酒です。泡盛はもちろん、当店の沖縄料理と一緒にいかがですか♪
奄美沖縄料理と黒糖焼酎
050-5486-4961
さかじでは、銘酒をはじめ、稀少なお酒や旬の季節酒などを随時入荷しております。記載してあるメニューは一例になります。その時期に酒蔵さんが最もおすすめの地酒や、当店店主が目利きした銘柄をご案内しております。詳しくは、お気軽にお問い合わせください!
おでんと焼鳥の和食酒場
050-5492-3380
日本全国の蔵元から厳選した地酒に焼酎、ワインなどを豊富に取り揃えています。日本酒は人気の「八海山」に「一ノ蔵」、老舗蔵元が醸す「初亀」「黒龍」などの銘酒11種、焼酎は芋・米・麦・黒糖に加え泡盛もラインナップする27種をご用意しています。旬の味覚と旨い地酒で至福のひとときをお過ごしください。
スパークリングから赤・白・ロゼワイン、シェリーやデザートワインに至るまですべてがスペイン産ワイン約80種をご用意。
スペイン各地の個性的な酒蔵から厳選されたワインだけを揃えました。
蔵元直送のお手頃価格と高品質のワインだけをご提供します。伝統的なスペイン料理にあと一緒にお楽しみ下さい。
美味しい料理、お蕎麦に合う地酒と焼酎を全国より取り揃えました。通常の銘柄と、季節の日本酒を取り入れた、店長の隠し酒をご用意しております。おすすめはお気軽にお問い合わせください。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
料理に合わせたワインを50種類以上のボトルからお選び頂けます♪
今、欧州で人気のオレンジワインもございます!
シャンパーニュやモンラッシェ、シャンベルタンなど銘醸ワインも!
十四代・写楽・田酒・酔鯨・佐藤黒・富乃宝山など季節限定の日本酒も取り揃えてます
個室で旬料理と手打蕎麦
050-5492-9235
九州や沖縄は言わずと知れた焼酎の文化圏。当店でも、定番からプレミアムまで、常時40種類以上の本格焼酎を取り揃えております。芋『旭萬年』や麦『中々』、琉球泡盛『春雨カリー』など、どんなお料理とも相性が良く、人気のお酒をラインナップ。棚にズラリと並べられた光景は圧巻です!気に入ったラベルで選ぶ楽しみも◎
九州・沖縄料理の居酒屋
050-5489-4805
知っておきたい、お酒の基礎知識
ラム
さとうきびを原料とする蒸留酒。西インド諸島原産で、現在もジャマイカやキューバ、マルティニーク島などカリブ海沿岸の島々が主要産地である。色別ではホワイト・ゴールド・ダーク、風味の基準ではライト・ミディアム・ヘビーの3段階に分かれる。アルコール40%前後の強い蒸留酒だが、糖蜜由来の甘い香りがあり、スイーツの風味づけにもよく使われる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。