有楽町・日比谷でクラフトビールなどが美味しく飲める店7選

ドイツ人オーナーこだわりのレシピで作られたドイツ直輸入のオリジナルクラフトビールです！！ 150年続くブリュワリーに協力してもらい紡がれる至極の味。 本場のオクトーバーフェストと同じ1Lの大ジョッキでビールを思う存分たのしんでください（勿論小さいサイズもご用意してます＾＾）

シュマッツは3人のドイツ人が"ドイツの本格ビールを日本に"という想いで創業したビアダイニング。都内の醸造家とタッグを組み、ドイツの『ビール純粋令』に則ったオリジナルビールを開発。国内製造だからこそ本格ドイツビールを"生"で味わえるのが醍醐味です。伝統製法による自慢のクラフトビールをお楽しみください。

当店ではドイツより直輸入した樽生ビールをお楽しみいただけます。日本で当店でしか飲めない樽生もあります。期間限定で入荷する特別な樽生も有ります。 小麦を使った酵母入りのヴァイツェンビアやドイツプレミアムビールのビットブルガーも。お楽しみに♪

スウィング技法と呼ばれる1度注ぎ。横ハンドルを巧みに操る専属職人は「泡切り3年、注ぎ8年」の大ベテラン。極限まで研ぎ澄ました技で、ガス圧も泡の比率も理想の一杯に。NTBとロゴを入れた陶器シュタインジョッキは、80余年の時を経て、生ビール本来の旨味を今に伝えます。旨さに迫る一瞬の至芸にご期待ください。

当店のソムリエがお食事に合わせたペアリングをご提案いたします。世界各地より取り寄せた芳醇なワインの魅力をご賞味ください。当店で扱うワインの多くは香り豊かな自然派ワイン。ぶどう本来の個性を引き出した、ピュアで力強い味わいをご堪能いただけます。お食事と自然派ワインの至福のマリアージュをお愉しみください。

当店ではお客様に安心してお過ごしいただけるよう、新型コロナウイルス感染拡大防止に努めております。店内・スタッフの衛生管理の徹底や、ソーシャルディスタンスを保った席の配置、お客様へもご入店時の手指消毒などをお願いしております。ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

当店では、こまめな店内換気や入れ替わり都度の消毒など東京都の感染防止対策を徹底しております。各テーブルには常に消毒を行いたい方に向けてアルコール除菌スプレーを設置しております。来店されるお客様が安心して楽しいお時間を過ごしていただくために、感染症対策を万全にしてお待ちしております。