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恩納村・読谷・北谷の泡盛がこだわりのお店など、香り高く美味しい焼酎を味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。恩納村・読谷・北谷で「デートや接待で使える焼酎バーが知りたい！」や「焼酎アドバイザーがオススメする美味しい新酒を味わいたい」、「珍しい割り方で飲んでみたい」といった声にお答えするお店をまとめました。
泡盛はちょっとくせがあって…。そんな方もご安心を！初心者にもおすすめの泡盛もしっかりご用意しています。少しお高めの値段ですが間違いない味わいの「北谷長老」、くせがありながらも飲みやすい「龍ゴールド」、くせのない飲み口がお好みの方におすすめの「残波 白」。様々な泡盛が揃っています。
沖縄県国頭郡恩納村山田501-3
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沖縄自動車道 石川I.C. 車10分
沖縄といえば、泡盛。「「アグー豚しゃぶしゃぶ専門店 オーシャンBOO！」では、お料理に合うお酒を、厳選してご用意しております。読谷村のコバルトブルーの海を眺めながらの泡盛は格別。ゆったりすごせるテラス席もご用意しております。
沖縄県中頭郡読谷村瀬名波821 2F
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ゆいレール 古島駅 車47分
地元恩納村で作られた泡盛はもちろん、沖縄以外ではなかなか出合えないプレミアムな『泡盛・古酒』も多数！泡盛ビギナーから、“通”を唸らす逸品まで多彩なラインナップをお楽しみください。各銘柄の味わいの特長、よく合うお料理などをご提案することもできますので、ぜひお近くのスタッフまでお声がけを♪
沖縄県国頭郡恩納村冨着756-1
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沖縄自動車道 石川I.C. 車10分
知っておきたい焼酎の基礎知識
米を原料とする乙類焼酎の一種で、沖縄県だけで生産される蒸留酒。県外の米焼酎との大きな違いは、インディカ米と黒麹を原料に使っていること。水と酵母を加えて発酵させる「もろみ」の仕込みを1回しか行わないのも、泡盛ならではの特徴。アルコール度数が低めのライトタイプから、かめで寝かせた熟成酒まで、バリエーションも色々。
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