大手町にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）14選

郷土の味には、郷土の酒。青森の食を存分に堪能していただきたいと思い、日本酒も郷土の銘柄を中心に揃えました。田酒、豊盃、八仙をはじめ、蔵元より取り寄せた稀少な銘柄も常備。また季節限定酒も随時入荷しており、こちらを目当てにいらっしゃるお客様もしばしば。旬の魚介と合わせて、四季折々の美酒をご堪能ください。

煮干しの豊かな風味や鮨の繊細な味わいに寄り添う銘酒を、全国各地の蔵元から厳選。 季節ごとの「ひやおろし」や「しぼりたて」など、その時々で最高の状態の日本酒を取り揃えております。お好みの料理に合わせた最適なペアリングのご提案も承ります。極上の酒と肴が織りなす、至福のマリアージュをお楽しみください。

こだわりの日本酒を各種取り揃えました。『新政NO6』『黒龍』『冩楽』『作』『村祐』など10種類以上の全国各地の日本酒を飲みきりサイズの四合瓶で。記念日やお祝い事のおめでたい席などに、日本酒で乾杯してみてはいかがでしょうか。また、今話題の国産ウイスキーも種類豊富に取り揃えております。

そばやそば前に合う全国各地のお酒をご用意しております。そばそのものの香りを楽しみたいときはすっきりと辛口の日本酒を。味の濃いそば前や天ぷらにはコクのある純米酒を。お料理に合わせて、時にはぬる燗や熱燗を合わせていただくのもおすすめの楽しみ方です。

全国各地の地酒をご用意しました。各地の色々な地酒のを楽しんで頂ける様、半合グラスでご提供！お手頃価格の３９０円より、純米大吟醸、特別純米、純米吟醸、本醸造超辛口、山廃純米、から希少限定の珍しい酒もご用意しております。是非、《虎連坊 八重洲店》で逸品料理と共にお楽しみ下さいませ。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

店主厳選の全国各地の地酒が多数！ 飲み飽きしない地酒をご用意しております。

全国の『地酒』をはじめ、料理に良く合うお酒を取り揃え！香川のお酒「金陵」穏やかな香り、さぬきの酒米オオセトの旨味を引き出した飲むほどに瀬戸内を感じるお酒。どんな料理とも相性が良く、料理の旨さを引き出します。焼酎は下町のナポレオン「いいちこ」、鹿児島の「鬼火」等多数用意!!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店自慢のドリンクは自然酒。原料米は肥料を一切使わずに育てた自然栽培の米を使い、蔵元に根付く自然酵母で醸された酒のことを「自然酒」と言います。当店では自社農園などの米を使ったプライベートブランド自然酒「陽薫」、「やお」と「よろづ」をご提供。340年以上続く寺田本家さんで醸された、生酛造りをご堪能あれ。

薫・爽・醇の3種味覚チャートで構成する日本酒メニュー。中でも新政No.6は、旨みとキレのRタイプ、含んだ瞬間のふくよかさが秀逸なSタイプ、清楚で強い味わいのXタイプが好評。890円～（税抜）で注文可能な刺身単品と合わせ、じっくりと魚と杯のペアリングを楽しむも一興。全3タイプの飲み比べセットも！

九州出身の店長が、各地から希少な地酒や焼酎を仕入れてご用意しています。仕入れ状況によって銘柄が変わりますので、ぜひスタッフにお声がけください！

酒蔵研修をした利酒師&料理人がいる珍しい居酒屋です！ お酒と料理の組み合わせ、飲む順番他ご提案させていただきます。生原酒や、市場に出回らない限定酒などもご用意しております。 また創業350年を目前にした蔵元の銘酒は、それぞれ歴史を感じさせるストーリーもございます。銘酒の数々、ぜひお楽しみください！

長年取引のある秋田県の高橋酒造店と協力し、作成したオリジナル地酒「をどり特別純米」。名水百選で知られる六郷湧水群の上質な湧き水を使用した地酒は、飲みやすく澄んだ味わいを堪能していただけます。他にもご宴会をより楽しく彩る、選りすぐりの地酒をご用意しておりますので、皆様のお越しをお待ちしております。

当店では新潟の地酒を数多くご用意しております。日本酒の甘みとキレのある味をご堪能ください。また、日本酒と相性抜群な料理の数々をご提供しております。もちろんビールやワイン、カクテルも多く取り揃えておりますのでお好みのお飲み物をお選び頂けます。お料理と合わせてお楽しみください。

日本ソムリエ協会認定ソムリエ、第1回SAKE DIPLOMA認定、SSI認定専属テイスター、酒匠、日本酒学講師、日本ワイン検定1級他、数々の資格を有するお酒のプロフェッショナル山口が提案する和食と日本酒の魅力をご堪能下さい。日本酒は常時50種以上、季節に合わせて毎週入れ替えて行くため、いつ来ても新しいお酒に出会えます