予算やお好み、コース内容に応じてソムリエがワインをセレクトいたします
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
本場のワインの美味しさを日本でもリーズナブルに楽しんでいただけるように、直輸入することで価格を抑え提供しています。お店に並ぶワインはスペイン産が約半分を占め、その他世界各国のワインも取り揃えています。チリ産の軽いものからフルーティーなものまでご要望に応じておすすめのワインを紹介いたします。
赤身肉や熟成肉、黒毛和牛のステーキに合わせるワインやカクテルもご用意しております。
大手町×クラフトビール
050-5488-7779
フランス、イタリア、スペインを中心とした世界各地から仕入れたこだわりのワインは、常時30〜40種類をご用意しております。好みのテイストや料理との合わせ方など、気軽にご相談くださいませ。
ワイン×フレンチ串揚げ
050-5486-2356
世界各国より厳選した極上ワイン。赤、白、スパークリング、ロゼを合わせて常時30種以上をリーズナブルに取り揃えております。また、ワインリストに無いものがある場合もございますので、お気軽にスタッフまでお尋ねください。絶品料理と極上ワインのハーモニーを存分にご堪能あれ!
当店では肉×ワインの相性も意識し、肉に特に合うワインを仕入れております。カーニヴォとは英語で「肉食主義者」のこと。程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口当たり、複雑な構造が限りなく深い色調を造り出しています。鉄板焼、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群なワインです。是非、お肉と一緒にご賞味下さい。
知っておきたいワインの基礎知識
シャンパーニュ
スパークリングワインの代名詞「シャンパン」の正式名称。フランス北東部のシャンパーニュ地方で、伝統的な瓶内二次発酵により造られた発泡ワインだけが「シャンパーニュ」を名乗れる。ブドウ品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種類のみ。食前酒のイメージが強いが、どんな素材とも合わせやすく、和食との相性も抜群。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。