恵比寿でワイン好き必見の人気店（ワインバー）15選

ワインは、熟成のおいしさを多くの人に知ってもらいたいと、1970～80年代のものを多くそろえています。

フランスワインを中心に、お手ごろ価格のワインからブルゴーニュのグランヴァン（偉大な銘醸ワイン）や、ボルドーヴィンテージのワインまで常時200種以上のワインを取り揃えております。

スパークリング、白ワイン、赤ワイン、ロゼワイン、オレンジワインなど各地方のイタリアワインをご用意しております。

トスカーナ産のワインを中心に、イタリア全土のワインをご用意しております。 ヴィンテージワインやスパートスカーナなど高級ワインもございますのでご気楽にお問い合わせください。

ワインがウリの当店では美味しいワインをリーズナブルな価格で取り揃えています。こだわりのお肉と合わせてぜひご堪能ください。

当店ではそれぞれの個性を引き立てるように料理とワインを組み合わせた「ペアリング」もお楽しみいただけます。料理一皿ごとに厳選したワインをご提供しているため、記念日など特別な日のランチやディナーにも最適◎1杯あたりの量は少なく調整しておりますので、お酒はあまり強くないという方も気軽にお試しください♪

ウェイティングスペースに設えた巨大なワインセラーには、フランス産を中心に約300種類のワインが並ぶ。リーズナブルなワインから希少な銘柄まで幅広く揃える。常駐のソムリエが料理に合わせてセレクトしたバイザグラスも充実、初心者でも気軽にワインを楽しむことができる。

美味しい料理には欠かせないワインは、料理との相性を考慮してフランス産を中心にカジュアルなものから希少なものまで200種程度という豊富な品揃え。シェフの作る料理の味を知り尽くしたソムリエの谷口達彦氏がセレクトしたワインは、どれも魚介の味を引き立てる。店の奥には専用のワインセラーがあり、万全の品質管理。

イタリア土着品種を中心に、北～南イタリアのワインを準備しました。日替わりのグラスメニューや、ボトルワインリストからご自身お気に入りのワインを探しあててください。

日本におけるソムリエの資格だけではなく本国イタリアでもソムリエを取得したスタッフがワインを厳選しています。20州を旅した際のエピソードもどうぞお楽しみください。お料理に合わせたアッビナメント（ワインペアリングコース）では9種のワインをお楽しみ頂けます。

エミリア・ロマーニャ州とフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の郷土色が強いワイン。グラスで飲めるワインを16～17種ご用意しております。個性あふれる、いろいろなワインをお楽しみいただけます。

数多くのワインを店主自ら試飲し厳選した世界各国から集めた種類豊富なワインの数々 当店自慢の点心にはロゼワインが相性抜群！ロゼスパークリングもご用意してます 香港点心とワインのマリアージュをお楽しみください♪

当店では「コラヴァン」というワインの酸化を防ぐアイテムを採用。これにより「グランヴァン」と呼ばれる上質で香り高いワインをグラスサイズでお楽しみいただけるようになりました。当店のシェフとソムリエがタッグを組み織りなす、フレンチとワインの絶妙なマリアージュをぜひ当店でお楽しみいただければと思います。

イタリア産ワインを中心にナチュラルワインやオレンジワインなど常時70種類以上の品揃えがございます。

ワイン好きをうならせるクオリティの高いワインも、自慢のひとつです。絶品イタリアンに合うワインを、厳選してご用意しております。イタリアの一般家庭で親しまれているハウスワインも好評です。お料理に合わせてお選びしますので、お気軽にご相談ください。