1. 寿司 すし留
本まぐろ 名店で腕を磨いた店主の握りをご堪能
江戸前鮨一筋の店主が長年をかけて取得した自慢の目利き。古くからお付き合いのある独自のルートで取り寄せた厳選食材。その時期、極上なものをお出しいたします。他との違いを一線する当店でしか味わう事の出来ない食材をコースの江戸前鮨でご堪能下さい。
浜松町・大門で新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を5件掲載しています。浜松町・大門で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
江戸前鮨一筋の店主が長年をかけて取得した自慢の目利き。古くからお付き合いのある独自のルートで取り寄せた厳選食材。その時期、極上なものをお出しいたします。他との違いを一線する当店でしか味わう事の出来ない食材をコースの江戸前鮨でご堪能下さい。
新鮮な海の幸はお造りやお寿司でご提供!その日水揚げされた新鮮なものを市場から直送。お店で捌いてご提供します。コースでは鮮魚の盛り合わせも。内容は日替わりですのでお気軽にお問い合わせください。他にも〆の具沢山海鮮焼きそばや金目鯛の塩焼きなど逸品をたくさんご用意しております。
東京都港区浜松町2-5-8 井門浜松町ビル2F
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JR 浜松町駅 徒歩1分
まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。