3. 柳寿司
カウンター席 檜のカウンターでお寿司を
寿司屋の顔、檜のカウンターでゆったりお寿司をご堪能下さい。一人前(1,500円~)の他、お好みの握り一貫からご注文頂けます。 その他、仕切りのあるテーブル席や、小上がり(要予約)もございます。シーンに合わせてご利用下さい。ご来店お待ちしております。
海鮮ひつまぶし
おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。
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