1. 小田原直送の鮮魚×寿司 Japanese Dining 与八
握り 当店自慢の特選握り寿司
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住所
神奈川県厚木市中町4-2-7 太陽第17ビル1F 地図を見る
小田急小田原線 本厚木駅 徒歩2分
本厚木・厚木の江戸前寿司がこだわりのお店など、新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。本厚木・厚木で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
神奈川県厚木市中町4-2-7 太陽第17ビル1F
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小田急小田原線 本厚木駅 徒歩2分
すし土風炉の鮨は、国産米と赤酢を絶妙なバランスで配合した「赤シャリ」でご提供する本格江戸前鮨です。酒粕を原料として作られる赤酢は、一般的なシャリに使用される米酢に比べ、時間をかけて発酵熟成させるため、酸味がまろやかで香りも良く、上品な味わいに仕上がります。
神奈川県厚木市泉町1-1 小田急厚木ホテル4F
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小田急線 本厚木駅 徒歩1分
寿司好きの気になるワード
おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。
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