【絶品】宇都宮駅周辺で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店3選

全国から新鮮な魚が届きそこにプロが集まる場所、当店はその中でも鮪専門店から生本鮪やインド鮪などを仕入れたり、プロが厳選した目利きの旬魚を仕入れています。白身の鯛や平目は昆布で少し手を加えた江戸前の仕事をしており、光物は少し塩で水分や生臭さを抜いたり、小肌やさばは酢で締め赤酢に合うようにします。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

コロナ騒動で外で食事はという方、お家でお寿司はいかがですか？営業時間内でしたらお土産はもちろん、ウーバーイーツのご予約もお受けいたします。内容などもお電話いただければ出来る範囲でお受けいたしますので、気になる方はお電話下さい。お昼でもご家庭、職場、車で15分圏内でしたら出前の宅配もいたします。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

魚は春夏秋冬で獲れるものももちろん違いますし、今は世界中の魚貝類が手に入ります。お客様にはとにかく美味しいものを、生で出す以外にも、炙ったり、少し柚子の皮で香りを、巻物もお稲荷さんもございます。それをランチでも夜でも美味しく召し上がって頂けるようなお店です。