【絶品】小倉駅周辺で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店6選

九州の海で獲れる旬魚を毎朝、買付人が市場で目利きし仕入れます。地元を大切にする当店は、地産地消を徹底。熟練された職人技が光る握り寿司は、旬素材の10貫をご堪能いただける盛り合わせがおすすめです。その日の一押しの食材を使い、お任せでお作りしますが、お好みやご要望も伺いますのでお気軽にどうぞ。

素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追求しております。

四季折々の厳選食材をふんだんに使用し、繊細ながらも味わい深い数々のお料理。握りのセットは「松・竹・梅」の3種ご用意しております。トロ、ヒラマサ、オドリ（生きたエビ）、穴子、ウニなどの「松（にぎり）」は、一人前3,000円（税抜）。

その日仕入れた玄界灘の新鮮な魚介を握り寿司でご提供しております。酢飯と魚介類を組み合わせた日本が誇る「寿司」。熟練の職人が自らの手で握る寿司は、ネタとシャリのバランスが秀逸！口の中でほろりとシャリが崩れる、絶妙な職人技をお楽しみいただけます。ランチの「握り寿司御膳」でもお値打ちに愉しめます。

酒粕から作られた赤酢は、米から作られた白酢よりも香り高く、味わいもまろやかに。そんな本格的な江戸前寿司を一貫からリーズナブルな価格でご提供させていただいております。八貫・十貫・十二貫のおまかせ寿司セットもご用意しております。

北九州中央卸市場から毎朝仕入れる最高の素材と自慢の赤酢。 鮨コース、単品注文、いずれも可能です。