2. 与五郎寿司 本店
握り 口の中で美しくほどけるしゃりと握り
シャリの合わせ酢は、大正時代からの伝統の赤酢を使用。米は宮城産の大粒つや姫。 一粒一粒がきわだち、ネタと調和し口中で旨さが極まります。一粒一粒の米が立ち、口の中で心地よくほどける「しゃり」こそが与五郎寿司の命。ネタの温度や状態に合わせ、親方が絶妙な力加減で握り上げます。 職人技が生み出す一貫をどうぞ
仙台三越周辺の創作寿司がこだわりのお店など、新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。仙台三越周辺で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
シャリの合わせ酢は、大正時代からの伝統の赤酢を使用。米は宮城産の大粒つや姫。 一粒一粒がきわだち、ネタと調和し口中で旨さが極まります。一粒一粒の米が立ち、口の中で心地よくほどける「しゃり」こそが与五郎寿司の命。ネタの温度や状態に合わせ、親方が絶妙な力加減で握り上げます。 職人技が生み出す一貫をどうぞ
口の中でトロける触感☆近海本マグロ!豊かな三陸沖で獲れた旬の地魚を厳選。松島湾の穴子や閖上の赤貝など、宮城の漁港から直接仕入れる鮮度抜群のネタを使用しています。素材が持つ本来の旨味を最大限に引き出す、熟練の技をご堪能ください。
仙台エリア
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