2. 蒸とアテふぅふぅ 烏丸六角店
しゃぶしゃぶ ネギを巻いて頂くタンしゃぶしゃぶ
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住所
京都府京都市中京区堀之上町129 プラネシア六角高倉3F 地図を見る
阪急京都線 烏丸駅 徒歩5分
四条烏丸・烏丸御池で豚しゃぶがこだわりのお店など、しゃぶしゃぶを食べたいあなたにおすすめのお店を7件掲載しています。四条烏丸・烏丸御池で「しゃぶしゃぶ食べ放題のお店はどこ?」「ゆったり個室で高級食材や旬食材を使ったしゃぶしゃぶが食べたい!」という声にお応えする、おいしくてヘルシーなしゃぶしゃぶが堪能できるお店をまとめました。
薄切りにした豚肉をさっとくぐらせ、系列の「老舗 ひょうたんや」で受け継がれる特製の“五段仕込み 和風のつゆ”でお召し上がりいただく当店だけのお料理です。独自製法の0.8ミリでスライスされた豚肉を、湯にくぐらせれば「ちりちりっ」と白い花が咲くように見える光景が「ちりり」という店名の由来となっております。
京都府京都市下京区仏光寺通烏丸東入上柳町325
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地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩1分
長野県産のブランド牛「村沢牛」。こだわりの生産者の名を冠する牛肉は京都の精肉店にて京都限定流通。中でも格付最高ランクの「A5」肉を使用して、時の庭特製のポン酢とごまダレをご用意するしゃぶしゃぶ。和の空間のテーブル席でゆっくりと、とろけるお肉を味わってください。
しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード
めんつゆで食す、新しいしゃぶしゃぶのこと。東京・京橋にある「京都つゆしゃぶ CHIRIRI 」などを展開する 株式会社 ひようたんやの商標登録。香り豊かと評判のつゆは“五段仕込み”と呼ばれる独自の製法で作られており、豚肉本来の旨みを楽しみながら、さっぱりと食べることができると評判だ。
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