四条烏丸・烏丸御池で注目！豚しゃぶなどが美味しい店まとめ12選

大自然の中で餌からこだわった徳島県産の阿波地鶏です。他の豚に比べて脂身が少なく、甘みがあるのが特徴の地鶏です。見た目がピンク色で高級感がある低カロリーの阿波尾鶏、ぜひ当店自慢の特製ポンズ、ごまダレでご賞味下さい。

京都の食文化で欠かせない” お出汁” は、京懐石はもちろん、うどんやおばんざいにも欠かせません。当店では、お出汁の旨味をより引き出すためにお出汁でお出汁を作ります。このお出汁は、まろやかさを出す為に「かえし」を使用するなど常に進化し続けております。当店こだわりの新しい”お出汁”を是非ご賞味下さい。

しゃぶしゃぶと、京都産有機・無農薬・減農薬野菜を使った料理が食べ放題！新年会・忘年会・歓送迎会・女子会等に最適です！ 都野菜バイキング＋豚しゃぶ＋鶏しゃぶのセットがお肉食べ放題で2700円！たっぷり野菜でヘルシー、お肉も食べ放題で大満足間違い無しです！

【2階お座敷限定ディナー】近江牛しゃぶしゃぶコース“近江”は、サーロイン、フィレ、もも、ランプの豪華食べ比べができるコース。A5ランクならではのとろける美味しさをご堪能ください。さらにこだわりの「近江牛肉寿司」や、京野菜の逸品、造里など、珠玉の品々を満喫。心ときめく贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

九州の大自然で育った黒豚は甘味があり、すっきりとした味わいが特徴です。この美味しさをより伝えられるよう調理法にもこだわりました。豚肉は薄さ0.5ミリに切り出し、鰹と昆布で丁寧にとった合せダシをお鍋に敷いています。豚のまろやかさと出汁の薄味が絶妙に合う、いくらでも食べられる美味しさです。

おすすめは神田川俊郎氏監修の、薬膳しゃぶしゃぶコース。八角やナツメなどの日本古来から伝わる香辛料をダシに入れ、季節の京野菜をたっぷりお召し上がりいただける心と体を気づかったオリジナルです。〆にはのどごしの優しいそばそうめんをどうぞ。 お肉は、鹿児島県産の豚ロース又は牛ロースをご用意しています。

長野県産のブランド牛「村沢牛」。こだわりの生産者の名を冠する牛肉は京都の精肉店にて京都限定流通。中でも格付最高ランクの「A5」肉を使用して、時の庭特製のポン酢とごまダレをご用意するしゃぶしゃぶ。和の空間のテーブル席でゆっくりと、とろけるお肉を味わってください。

しゃぶしゃぶとすき焼きが同時に楽しめる【すきしゃぶ鍋】をご用意！ 大人気メニューのひとつです！ぜひご賞味ください！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

先付けからメインの豆乳とんしゃぶのお鍋までの間を前菜やお造りが引き立てます。どうか、しゃぶしゃぶのお肉を1口食べた瞬間に一番感動して頂けますように…。

これからの季節にぴったりの鍋料理を多数揃えています！ その中でも、一押しが｢豚しゃぶ鍋｣です。 飲み放題付き豚しゃぶ宴会コースは、5,500円！

新鮮なアスパラやえのきなどの食材を、丁寧に肉で巻き上げ、オリジナル出汁にくぐらせていただく『串しゃぶ』は当店のおすすめ料理です♪オリジナルの出汁の『ゆず香るあっさり塩醤油だし』は肉の旨味を感じながらも、あっさりした串しゃぶをお楽しみいただけます。串しゃぶは単品からセットまでご用意しております☆

『スパイスガール』で人気の「ムーガタ鍋コース」。“ムーガタ”とはタイ式の焼肉のことで、専用の鍋を使ってお楽しみいただきます。鍋の中央で焼肉を、周りではスープを使ってしゃぶしゃぶと、ふたつの料理の良いとこを味わえる！お肉もしっかり食べることが可能です。野菜やスープ、麺はおかわり自由！