1. 豚しゃぶ英 京都四条烏丸店
しゃぶしゃぶ 柔らかく、甘みのある高級阿波尾鶏
大自然の中で餌からこだわった徳島県産の阿波地鶏です。他の豚に比べて脂身が少なく、甘みがあるのが特徴の地鶏です。見た目がピンク色で高級感があるヘルシーな阿波尾鶏、ぜひ当店自慢の特製ポンズ、ごまダレでご賞味下さい。
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住所
京都府京都市下京区高倉通四条下ル高材木町226 前田ビル2F 地図を見る
阪急京都線 烏丸駅 徒歩2分
四条烏丸・烏丸御池で豚しゃぶがこだわりのお店など、しゃぶしゃぶを食べたいあなたにおすすめのお店を7件掲載しています。四条烏丸・烏丸御池で「しゃぶしゃぶ食べ放題のお店はどこ?」「ゆったり個室で高級食材や旬食材を使ったしゃぶしゃぶが食べたい!」という声にお応えする、おいしくてヘルシーなしゃぶしゃぶが堪能できるお店をまとめました。
大自然の中で餌からこだわった徳島県産の阿波地鶏です。他の豚に比べて脂身が少なく、甘みがあるのが特徴の地鶏です。見た目がピンク色で高級感があるヘルシーな阿波尾鶏、ぜひ当店自慢の特製ポンズ、ごまダレでご賞味下さい。
京都府京都市下京区高倉通四条下ル高材木町226 前田ビル2F
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阪急京都線 烏丸駅 徒歩2分
京都の食文化で欠かせない” 出汁” は、京会席はもちろん、うどんやおばんざいにも欠かせません。 当店では、お出汁の旨味をより引き出すためにお出汁でしゃぶしゃぶのつけ出汁を作ります。当店こだわりの新しい”出汁”をぜひ一度お試しくださいませ。
京都府京都市中京区室町通蛸薬師下ル山伏山町550-1
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阪急京都線 烏丸駅 24番出口 徒歩4分
九州の大自然で育った黒豚は甘味があり、すっきりとした味わいが特徴です。この美味しさをより伝えられるよう調理法にもこだわりました。豚肉は薄さ0.5ミリに切り出し、鰹と昆布で丁寧にとった合せダシをお鍋に敷いています。豚のまろやかさと出汁の薄味が絶妙に合う、いくらでも食べられる美味しさです。
京都府京都市中京区三条室町上ル役行者町367 Jリントウビル1F
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地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩3分
長野県産のブランド牛「村沢牛」。こだわりの生産者の名を冠する牛肉は京都の精肉店にて京都限定流通。中でも格付最高ランクの「A5」肉を使用して、時の庭特製のポン酢とごまダレをご用意するしゃぶしゃぶ。和の空間のテーブル席でゆっくりと、とろけるお肉を味わってください。
しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード
しゃぶしゃぶ用の肉を、焼き色が付く程度のレア状態に炙った料理。焼肉としゃぶしゃぶが、一度に両方味わえると近年話題に。表面だけを軽く焼くことにより肉の旨味が閉じ込められるため、肉の柔らかさとジューシーな味わいが楽しめる。濃厚な味付けの漬けダレで食べる焼き肉と違って、塩やポン酢、わさびなどで食べる場合が多い。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。