兎我野町・太融寺で注目！しゃぶしゃぶが美味しいお店まとめ3選

知慕里厳選！国産黒毛和牛と自家製3種のタレの豊かな風味と味わいをご堪能ください。

当店では、臭みが少なく柔らかい、厳選したラム肉のみを使用しております。一度食べ始めると止まらない美味しさです♪人気のしゃぶしゃぶ食べ放題や、セットメニューを各種ご用意しております。

鱧は四国・宇和島・淡路直送。300g前後の鱧は、ちり落とし/生刺身、600g前後の鱧は、焼き霜/たたき、800g前の鱧は、天麩羅/しゃぶしゃぶ/寿司と料理により使い分け。鱧しゃぶは鱧の骨をコンガリ素焼きし、酒・水・昆布でことこと煮出した白く旨みたっぷりのお出しです。