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奈良市で絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。奈良市で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ？」「旬食材を使ったパスタが食べたい！」というあなたにぴったり！ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。このエリアは、近鉄奈良駅、大和西大寺駅、奈良駅、新大宮駅、学園前駅、富雄駅、高の原駅、学研奈良登美ヶ丘駅、西ノ京駅、菖蒲池駅からのアクセスが便利です。
当店のパスタは、こだわりの生パスタを使用。風味豊かなモチモチ感が魅力です♪国産牛の旨みとトマトソースの深いコクと味わいが楽しめる【国産牛のボロネーゼ】1,500円（税抜）など多彩なパスタメニューをご用意しております。噛むほどに口の中に広がる小麦本来の甘みと風味をご堪能ください。
奈良県奈良市三条本町8-1 シルキア奈良2F
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ＪＲ 奈良駅 西口 徒歩1分
当店で特におすすめしたいのは、イタリアの伝統に基づいたバラエティー豊かなパスタ。定番のスパゲティはもちろん、タヤリンやニョッキなど、手打ちしたパスタに厳選した素材を最大限に生かしたソースを絡めてご提供します。コースでも単品でもお楽しみいただけます。
奈良県奈良市小西町24 フラッツ小西2F
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近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分
渡り蟹をふんだんに使用した当店一番人気のスパゲッティー！渡り蟹の旨みが出たソースにジューシーな渡り蟹の身はやみつきになるお客様が続出！ランチだけでなくディナーでもお召し上がりいただけます◎その他にも全５種類のパスタがございます。お気に入りを見つけてください（＾＾）♪
奈良県奈良市大宮町5-3-4-3
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近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩1分
知っておきたいパスタの基礎知識
【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。
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