おろしにんにくを鉄板で焼き、香りを出して肉に合うステーキ用醤油もしくは、
お好きな手作りステーキソースと一緒にお召し上がりください。
すべてライスに合うように研究して作られたものです。
『Premium けんステーキ』は、当店が自信を持ってご提供する適度に脂が入り肉の旨味も濃い極上部位を使用したステーキメニュー◎ソースは、けんだれ・粗挽きガーリック・淡路島産オニオン・わさび醤油からお好きな味を選んでお召し上がりください♪肉厚でボリューム満点のステーキにご満足いただけること間違いなし!
店長:堀が素敵なお食事になるよう、選び抜いたワインをご提供しております。2022年9月から新スタッフで挑み、「前のような良い状態のノースマンに戻った!」とお声を頂けるほど、良いお店作りを心掛けています。
当店こだわりの食材の美味しさをダイレクトに味わえるステーキ含むコースも多数ご用意いたしております!!お得な飲み放題付きのコースは3500円からご用意いたしております。あったか特製お鍋で各種ご宴会をお楽しみください♪
ステーキ好きなら知っておきたいキーワード
Tボーンステーキ
その名の通り、T字型の骨付き肉を焼いたステーキのこと。T字を挟んだ片側の肉はサーロイン、もう一方はヒレ。ステーキ肉では人気を二分する2つの部位を1度に楽しめることから、ステーキの王様と呼ばれることも。正確には、T字型でもサーロインが多いものを指し、フィレの割合が多い場合は「ポーターハウス」と呼ぶこともある。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。