2. オステリアバル アベンティーノ
Tボーンステーキ Tボーンステーキ(500g)
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住所
北海道札幌市中央区南2西7-1-1 M’Sスペース2F 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩5分
札幌大通・狸小路でTボーンステーキ、赤身ステーキがこだわりのお店など、極上ステーキを堪能できるおすすめのお店を3件掲載しています。札幌大通・狸小路で「コスパがいいステーキ 食べ放題のお店にいきたい!」「ランチにステーキを食べたい!今人気のお店が知りたい!」というあなたのために、肉料理の王様、ステーキをがっつり食べられる、話題のお店をまとめました。
肉本来の味わいを引き出したステーキ。使用部位のリブアイは、肩ロースとサーロインの中間にある背中の部位でリブロースの中心部分。赤身と脂身のバランスが絶妙で濃い旨みが特徴。ステーキのための部位ともいわれ、とある肉の本場ではヒレやサーロインと同等の価値を持つ部位とされています。
北海道札幌市中央区大通東2 サラサビル1F
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札幌市営地下鉄東西線 バスセンター前駅 徒歩2分
ステーキ好きなら知っておきたいキーワード
文字どおり、1ポンド(約450g)のビッグサイズの牛肉をステーキにしたもの。赤身肉を極厚にカットしたステーキは、皿からはみ出さんばかりの迫力。オージービーフやカナダビーフなどの輸入肉を使うことが多く、ボリュームの割に値段は手頃なところがウケている。肉汁たっぷりの1ポンドハンバーグも大好評。
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