2. ワイン食堂ボナペティ
手作りピザ 最強!!国産ハラミステーキと
ガーリックホイップ。 一番人気！各コースにも入っています。 火入れに３０分以上かかるので、コース以外では食べられません！※リピーターさん除く
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住所
新潟県長岡市曙2-3-15 地図を見る
ＪＲ 宮内駅 徒歩16分
3. 馬肉酒場 馬喰ろう長岡店
ステーキ 【厳選馬肉ステーキ】看板メニュー
厳選された本物の上質な馬肉を長岡店で！一口食べれば口の中いっぱいに広がる甘味と旨味を居酒屋でご賞味あれ。｢馬喰ろう｣では上質な馬肉にこだわっていますので、自信を持っておすすめします！低カロリー高タンパクなのでお子様からご年配の方まで幅広い方にお召し上がり頂けます。大人気の馬肉ステーキをご賞味下さい★
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住所
新潟県長岡市東坂之上町1-4-6 リッツセントラルビル1F 地図を見る
ＪＲ 長岡駅 徒歩3分
ステーキ好きなら知っておきたいキーワード
Tボーンステーキ
その名の通り、Ｔ字型の骨付き肉を焼いたステーキのこと。Ｔ字を挟んだ片側の肉はサーロイン、もう一方はヒレ。ステーキ肉では人気を二分する２つの部位を１度に楽しめることから、ステーキの王様と呼ばれることも。正確には、Ｔ字型でもサーロインが多いものを指し、フィレの割合が多い場合は「ポーターハウス」と呼ぶこともある。
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