横浜駅で創作和食、創作京料理など「和食」が美味しい人気店15選

四季折々の旬の食材を使用し、月替わりに新しいメニューをご提案しております。美濃吉は京都でも古くからある料亭の一つ。300年続く美濃吉の伝統の技と革新の味をここ、横浜の地でお楽しみいただけます。

四季折々の食材を、その時一番の調理法でお作り致します。旬な食材を使いお造りするので、日々料理は変わりますので、お越しの際に気軽にお声がけください。その時一番をおすすめいたします。またコース料理もございますので、大人数の際はご利用ください。

旬の素材を使った小鉢や鮮魚の刺身盛合わせなど寅福の美味しい逸品をぎゅっと集めたコースをご用意しております。接待やお食事会、女子会などにぜひご利用ください。〆にはもちろん自慢の「大かまど飯」をお召し上がりいただけますので寅福の味を存分にご堪能いただける内容です。飲み放題付コースもご用意しております。

店のつくりは和風ですが【海華月】には和と洋どちらの料理人も在籍しています。それぞれの分野の良いところを取り入れてつくられる創作料理の数々をいただくこともできます。

「うなぎと和食 横浜八十八 ニュウマン店」では、【お洒落な和食】をコンセプトに、専門の和食職人達が厳選した旬の食材を使用しつつ、腕を振るっております。一品一品が華やかに彩り、四季を感じさせます。

和互という言葉は仲良くなる事、親しみ合う事という意味があります。その言葉に、「店に集うお客様には、料理を通じてお互い時を過ごして頂きたい」という願いを込めて、和互という店名になりました

食材にこだわった土鍋ご飯はじぶんどきにお越しの際は是非食べて頂きたい一品！ 最上級の証である特Aランクを獲得した青森県産米の「青天の霹靂(へきれき）」を注文が入ってから丁寧に土鍋で炊き上げております。最高のお米には最高の食材で。全てにこだわった当店自慢の逸品です。 　

「横浜でしっかり日本酒を楽しめるお店」をコンセプトにOPENした「UMAMI」！生ビール、ハイボール、梅酒、焼酎など日本酒以外のお飲物も、ご用意あります。

和食で楽しむ季節の食材。魚・野菜・肉、シンプルに食材の美味しさを楽しんで頂く〝お造り〟や〝炭焼き〟一如らしさのある自家製のお料理〝寄せ豆腐〟〝一如風　コロッケ〟オープン当時からの人気メニュー〝牛すじと焼き豆腐の味噌煮込み〟その時々のお勧めメニューで皆様に食事を楽しんで頂きます。

『横浜星のなる木』がご提供するのは､新・旧合わせ昇華させた新しい日本料理です。料亭や寿司職人を経て､老舗旅館の副料理長も勤めた腕前を持つ石井シェフは､伝統を重んじながらも洋の技法も積極的に取り入れ､日本料理を舞台に柔軟なアレンジを冴え渡らせています｡伝統と革新の『現代日本料理』を是非お召し上がりください｡

当店は江戸３大老舗蕎麦のひとつ「藪（やぶ）」の総本家「かんだやぶそば」（東京都千代田区神田）の正式なのれん分け店です。創業1966年（昭和41年）以来、本家から引き継いだ技と味を頑なに守りながら「地域一番店」を目指しております。

人気のおつまみといったら、自慢の串焼き！もも、かわ、レバー、自家製つくね、野菜など種類も豊富♪各種1本170円～でお手頃価格！串焼き盛り合わせ（5本）は、680円♪

プロもうなる高糖度の国産稀少大豆「ナカセンナリ」を使用。ナカセンナリは豆乳づくりに手間がかかるため大量生産には合わず、この品種で作った豆富は一般的にはほとんど口にできません。国産大豆の1％にも満たない希少性を誇ります。こだわりのつゆと沖縄県産平釜塩を添えた「冷やし手作り豆富」をご用意しております。

名物の羽釜ごはんはご注文いただいてから30～40分ほどかけてじっくり炊き上げます。 定番の鯛と三つ葉の羽釜ごはんやそのときのおいしい食材を使用した季節羽釜までご用意しています。

当日17時までの事前予約制でテイクアウト承ります！デリバリーはUber Eatsをご利用下さい！