南森町で割烹料理、串揚げなど「和食」が美味しい人気店4選

料理人が寡黙に手を動かすカウンターは、向かって左にまな板、右に焼き場が設けられる。例えば、目を入れて焼き場で仕上げる鮮魚。食べ手と作り手の密なる対峙、そこには最高級の技能が生む、正統な味が欠かせないと古池氏は考える。

定番の串揚げ・黒毛和牛ステーキ・新鮮な造りの中からお選び頂き、お好きなドリンク1杯がついたセットメニューを注文していざ!立呑みキックオフ！断然お得です”！！

とっとの名物鶏からあげもぜひご賞味ください！！

『釜めし』は全9種類。最高級の京丹後産のお米を使用、農家さんから直接仕入れています。ご注文が入ってから炊き上げる、出来立てほやほやの釜めしをお楽しみください。『鮮魚』は、店内にいけすがあり、「豊後あじ」「車海老」などの新鮮な活魚がたくさん！身が引き締まった獲れたての鮮魚をご提供。本物の味を是非。