（大阪）福島・野田・中之島で創作和食、天ぷらなど「和食」が美味しい人気店10選

関西では定番の「鱧料理」。神戸吉兆では初夏から夏にかけて、旬の鱧をしゃぶしゃぶでご用意しております。新鮮な鱧を特製だしにくぐらせお召しあがりいただく、鱧の旨みを一番味わえるしゃぶしゃぶを主役に、吉兆風前菜やお造りが付いた季節会席もお召しあがりいただけます。期間限定の味をぜひご堪能ください。

毎日仕入れの新鮮な海鮮や全国から厳選した地酒など全ての素材にこだわりお料理をご提供。 旬の食材の持ち味を生かし、四季の移ろいを感じられる自慢のお料理を種類豊富なお酒とともにお楽しみください。

“天ぷら”というと、「敷居が高そう」「構えてしまう」というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、当店ではもっと気軽な『天串』をお愉しみいただけます。仲間との宴会はもちろん、大切なゲストを招くご接待の場面でも、程よい意外性があって和やかな宴席になりそうです。

和食の伝統に敬意を払いつつ、初めて経験するような食材の取り合わせや味の広がりを意識した料理をご提供。例えばある日の前菜には、キウイとフォアグラを合わせたカナッペや、パクチーソースでいただく蛍烏賊も並んで。取り合わせの妙、一匙のモダンを添えて進化し続ける和食店。メディアにも度々取り上げられています。

目の前で揚げる「天ぷらコース」をご提供。 会話を楽しみながら、揚げたての天ぷらをお召しあがりください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

素材の旨味を閉じ込めつつ、驚くほど軽く仕上げた極薄の衣が自慢です。油のキレに徹底的にこだわり、胃もたれしにくい工夫を凝らしているため、女性やお子様でも10本、20本とついつい手が伸びる魔法のような食感を実現。一口食べれば、衣の軽さと素材の甘みの虜になること間違いありません。

勝男に来たらアツアツでジューシーな「唐揚げ」を食べないと始まらない！じっくり数ヶ月熟成させた「秘伝のタレ」に漬け込み、鶏肉全体に旨味をたっぷりと染み込ませた濃厚な味わいの唐揚げです。香ばしいしょうゆとにんにく風味が、お酒にもご飯にも抜群に合います◎せせりなど、様々な部位をご用意しております！

★赤字覚悟！どんどんかけ続けます★ 系列店でも脅威の注文率（90％以上！）を誇る当店の超名物。ご注文いただくと、台に乗った出し巻きが登場。その上から「これでもか！」とカニのほぐし身をかけていきます！「ストップ！」と言うまでかけ続けますので、お好きなタイミングでお声がけを♪「ストップ」言い忘れに注意！

割烹で腕を磨いた美人女将が作る、おばんざいがリーズナブルにいただけます。優しい味で日々の疲れが癒される♪あなたの明日への活力が充電されるようにとの思いで料理をご提供します。

女将が作る、おばんざいがリーズナブルにいただけます。優しい味で日々の疲れが癒される♪あなたの明日への活力が充電されるようにとの思いで料理をご提供します。