梅田・大阪駅で創作京料理、江戸前天ぷらなど「和食」が美味しい人気店15選

京都の食材や調味料で、様々な世界の料理を京風に仕立てます。例えば中華料理である油淋鶏の香味野菜には九条ネギを使用。またタイ料理であるトムヤムクンには柚子や三ツ葉が、本来のレモングラスやパクチーの役割を担います。京都の上品さを少し含みつつ、遊び心を感じる豊かな料理をお楽しみください。

銀座の名店。厳選の旬野菜、魚介を風味豊かなハゲ天特製ゴマ油を使いカラッと軽く揚げた江戸前天ぷら。 揚げたてをひとつひとつ最高の状態でご提供します。気軽に寄れる駅ビルの中で専門店の味が堪能できると評判です。 ご接待やご宴会、法事等の各種ご宴会に最適なコースをご用意いたしております。

毎月献立が変わる旬の素材をふんだんに使った会席料理のコースです。ご接待はもちろん、同窓会やご両家のお顔合わせのお席、法事やご長寿のお祝いなどにご利用ください。5,250円～13,650円までご用意いたしております。ぐるなびのお得なクーポンをご利用いただけるコースもございます。

当店は個別提供が主体の会席のお料理をご用意しておりますので、お取り分け等を気にせずお食事・ご宴会頂けます。 お隣と仕切られた半個室席や窓側席など、2名様からでもご案内出来る広めのお席もございます。 また、飲み放題プラン（要前日予約）などもご用意しておりますので少人数での宴席もご対応しております。

ご注文頂いたお膳やコースにもれなくついてくる嬉しい特典。おかわり自由の『おぼろ豆富』。お店で直接にがりを合わせて手作りしている出来たてホカホカの豆腐を心ゆくまでご堪能下さい★ 出来たての豆腐ってこんなに美味しかったんだ！と驚かれる事間違いなし。

JR大阪駅直結の利便性のよいホテル、ホテルグランヴィア大阪 19階の「なにわ食彩 しずく」。クラス感とカジュアル感を兼ね備えた、ちょっと特別な日にも普段使いにもご利用いただきやすい和食店です。お昼はお膳料理、夜は単品料理とお酒に加え、宴会プランなどのグループ使いにも対応可能です。

落ち着いた和の装飾や、プライベート感を確保した個室、そして地上130mの特別感は、結納やお顔合わせなど佳き日のお集まりにも最適。経験豊かな料理人が華やかな彩りと盛り付けでご提供する和食の数々や、スムーズな進行をサポートするプランナー、着物姿でお出迎えや給仕をするスタッフのおもてなしが魅力です。

職人技の光る、和食のコース料理です。お祝いや 大切な人への贈り物として、個室でゆったりとお愉しみください。

各種宴会をはじめ、さまざまな場面でご利用いただけるコースを豊富にご用意しております。「錦コース」7,000円（税込）は黒毛和牛のしゃぶしゃぶや国産牛フィレステーキ、特選鮮魚の舟盛りなどがずらりと並ぶ豪華な内容。接待や商談などのビジネスシーンやお祝いの席はもちろん、季節のご宴会などに是非ご利用ください。

料理の基本は、五味「苦、酸、甘、辛、塩」にもう一つ「淡味」を加えた、他とはひと味違う“美味しさ。

9年連続からあげグランプリ受賞！国産ハーブ鶏を秘伝のたれに4日間漬け込んだ、骨から旨みがほとばしる逸品大分からあげです。

当店の天ぷらは、ご注文を受けてからお客様の目の前でお揚げするからサクサク、アツアツ！できたてのおいしさを定食や天丼で、気軽にお楽しみいただけます。「海老二本天丼」1,150円（税抜）は、海老を含む天ぷら8品などがセットになったボリューム満点のメニュー。自慢の味を心ゆくまでご堪能いただけます。

季節限定メニューや定番料理を単品でも多数ご用意しております。特に「名物 とうふしゅうまい」は、ぜひ味わっていただきたい逸品。具材にこだわりのしぼり豆腐を使用することで、ふっくらと柔らかい食感を実現。海老や玉葱、九州産の鶏「華味鳥」を練りこんで包み、蒸しあげることで、素材の旨味が一体となっています。

それぞれの素材を見極め、本当に美味しいと思える串カツを職人のこだわり技で丁寧に仕上げます。国産牛や黒毛和牛をはじめとする上質な素材に加え、「たい昆布締め」や「さわら味噌漬け」などの職人のひと手間を加えたワンランク上の串カツをご用意しております。単品150円（税込165円）/串～ご注文いただけます。

1本～盛り合わせまで、多種類ご用意しております!!