1. しま田
和食 四季折々の食材を贅沢に頂く
四季折々の旬の食材を使い、その食材をより美味しく仕上げ、ご提供致します。季節のおまかせコース4,000円(税抜)~1000円単位で10,000円(税抜)までお受け致します。詳細は店舗までお電話にてお問い合わせください。
福島市で唐揚げ、割烹料理、山菜料理、豆腐料理がこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を9件掲載しています。福島市で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。
四季折々の旬の食材を使い、その食材をより美味しく仕上げ、ご提供致します。季節のおまかせコース4,000円(税抜)~1000円単位で10,000円(税抜)までお受け致します。詳細は店舗までお電話にてお問い合わせください。
全国的に有名なからあげ店が多い大分県宇佐市の名店"からあげ太閤"の「もも骨なしからあげ」が絶品♪からあげグランプリで大賞受賞歴もある大ぶりのお肉を醤油で味付けした、パリッとジューシーなからあげはビールとの相性もばっちりです。
プロもうなる高糖度の国産稀少大豆「ナカセンナリ」を使用。ナカセンナリは豆乳づくりに手間がかかるため大量生産には合わず、この品種で作った豆富は一般的にはほとんど口にできません。国産大豆の1%にも満たない希少性を誇ります。こだわりのつゆと沖縄県産平釜塩を添えた「冷やし手作り豆富」をご用意しております。
福島県福島市栄町11-30 ゼビオビル1F
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JR 福島駅 徒歩3分
当店自慢の天ぷらは、特殊なフライヤーを使用しており、食材の水分を逃がさずに揚げるので、外はサクサク、中はしっとりジューシー♪油も吸収しないので、カロリー30%カットで大変ヘルシーな天ぷらです。 盛り合わせ(小)5~6種で650円、盛り合わせ(大)8~9種で980円と大変お得です。
福島県福島市栄町6-4 2F
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JR 福島駅 徒歩1分
当店は、旬の厳選食材を使用した串焼きをはじめ、多彩な料理とお酒が楽しめる串バルです。じっくり丁寧に焼き上げる焼き鳥の他、野菜巻き串、串カツ、天ぷら串もご用意!店内には個室を多数完備しておりますので、周りを気にすることなくゆっくりお過ごしいただけますよ♪
福島県福島市万世町5-38 第8佐勝ビル1F
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阿武隈急行 福島駅 徒歩8分
和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。
福島県福島市北矢野目字原田58-4
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福島交通飯坂線 桜水駅 徒歩22分
和食と言えばこれ!人気メニュー
溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。