レタス豚巻やえのき豚巻などによるヘルシーな野菜巻串や、ピーマンとモッツァレラのベーコン巻きなど、それぞれ個性的な食感と味をお楽しみください。
5本セットがオススメです!
中華火鍋や薬膳鶏白湯、洋風トマトなどバリエーション豊かな6種類のスープから、お好みの2種類を自由に選べるスタイルです。
ごまだれやぽん酢、自家製のにんにくみそや中華麻辣など充実したつけだれと組み合わせ、自分だけのオリジナル鍋をお楽しみください。
1回の食事で多彩な味覚の変化を楽しむことができます。
地元、福島市周辺の名物・うまいものを串にさして、天ぷらに。立子山もの、霊山もの、さぁ、中身はなんでしょう?さらに、福島市周辺のうまいものを知っていましたら、ご紹介ください。きちんと味付けしてお出しします。
「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「冷やし手作り豆富」はその美味しさを存分に感じることができます。
富士山麓の清浄な環境ですくすくと育った鶏から生まれた 黄身のコクと柔らかさ、香りにこだわって仕上げた卵を使用しております。作り置きを一切せずにご注文を頂いてから1本ずつ丁寧に焼き上げます。
口の中いっぱいに卵の旨味と出汁の香りがじゅわーっと広がります。
和食と言えばこれ!人気メニュー
おぼろ豆富
豆乳ににがりを加えた後、固まりきらないうちに汲み出して作る、ふるふるとした食感が特徴の豆腐。「寄せ豆腐」、「汲み出し豆腐」と呼ばれることもある。そのまま食せば、素材そのものの味と、やわらかな食感を堪能できる。好みに合わせてにがりを撹拌する作業を自分で行うことが出来るお店もある。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。