福島市で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店3選

福島市で美味しい牡蠣が食べられるお店を3件掲載しています。福島市で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。

1. 季節の旬野菜×国産牛 個室しゃぶしゃぶ春夏秋冬

産地直送 市場直送の旬野菜と絶品車えび・牡蠣

市場から毎日直接仕入れる旬の新鮮野菜は、しゃぶしゃぶの出汁と相性抜群です。 プリプリの食感と甘みが大人気の「車えび(6尾880円)」や、旨みが凝縮された大ぶりの「牡蠣」など、海鮮の濃厚な出汁が染み渡る鍋の〆まで存分にご満喫いただけます。

  • 住所

    福島県福島市置賜町5-12 ミナモトビル1F  地図を見る
    JR 福島駅 徒歩6分

2. 夜韻 ‐yoin‐

牡蠣 新鮮・濃厚な三陸産の牡蠣

三陸直送の牡蠣は、豊かな海で育まれた濃厚な旨味が自慢です。生牡蠣はとろけるような舌触りと磯の香りが絶品。蒸し牡蠣はふっくらとした身と凝縮された甘みが楽しめます。炙り牡蠣は香ばしい風味とジューシーさが食欲をそそります。バター醤油焼きはコクと香りが加わり、ご飯やお酒との相性も抜群です。

  • 住所

    福島県福島市万世町1-36 1F  地図を見る
    JR 福島駅 徒歩6分

知ってる?牡蠣の基礎知識

ブランド牡蠣

近年急増しているブランド牡蠣。有名なところだと、北海道厚岸の「カキえもん」、伊勢志摩の「的矢かき」などがあり、産地によって触感、大きさが異なり、雑味が少なく生食向きのもの、あっさりしていて加熱向きのものなど味の特徴も様々。産地別の食べ比べメニューを提供する店もあるので、牡蠣好きなら是非トライしてみてほしい。

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