3. 天串ピース 福島まるごと天ぷら×海鮮
串天 福島名物・うまいものを天ぷらに
地元、福島市周辺の名物・うまいものを串にさして、天ぷらに。立子山もの、霊山もの、さぁ、中身はなんでしょう?さらに、福島市周辺のうまいものを知っていましたら、ご紹介ください。きちんと味付けしてお出しします。
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住所
福島県福島市置賜町4-23 地図を見る
JR 福島駅 徒歩5分
5. 個室空間 湯葉豆腐料理 千年の宴 福島西口駅前店
豆腐料理 まろやかで優しい味わいの豆富
「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「冷やし手作り豆富」はその美味しさを存分に感じることができます。
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住所
福島県福島市三河南町1-15 リッチモンドホテル1F 地図を見る
JR 福島駅 西口 徒歩3分
6. お忍び個室dining とらのまき
だし巻き "ここでしか味わえない"だし巻き卵
富士山麓の清浄な環境ですくすくと育った鶏から生まれた 黄身のコクと柔らかさ、香りにこだわって仕上げた卵を使用しております。作り置きを一切せずにご注文を頂いてから1本ずつ丁寧に焼き上げます。 口の中いっぱいに卵の旨味と出汁の香りがじゅわーっと広がります。
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住所
福島県福島市置賜町8-38 三浦屋ビル2F 地図を見る
JR 福島駅 東口 徒歩6分
和食と言えばこれ!人気メニュー
出し巻き卵
溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。
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