新静岡駅・伝馬町・御幸町で「和食」が美味しい人気店4選

「そば切り三年　延し五年　木鉢一生」。この言葉の通り、そば打ちの行程で一番難しいのは「木鉢」と呼ばれる工程で、木鉢の中のそば粉に水を加えて、水がしっかり行き渡るようにすることで、のど越し良く仕上がります。 そば打ち職人が、季節やその日の天候によって水分の量を調整して、極上のおそばを打っています。

当店おすすめの揚物料理♪お酒のおつまみに合う！バリチキは1個188円～5個888円まで量が選べます♪また唐辛子の赤Ⅹバリチキ・黒胡椒の黒Ⅹバリチキの2つの旨辛もご用意◎お好きなドリンクとどうぞ！

梅の花では、名物の豆腐と湯葉をベースに、季節の食材を活かした懐石コースをご用意しています。華やかな見た目に、出汁や食材の豊かな香り…四季折々の情緒を五感を使ってご堪能いただけます。接待や宴会などのビジネスシーンから、ご友人やご親戚とのお集まり、同窓会など大人数でのお集りなど幅広くご利用いただけます。

もう一つの名物が、炭火で香ばしく焼き上げる「魚巻き串」。 可能な限り国産の新鮮な食材にこだわり、店内で一本一本丁寧に時間をかけて仕込みを行っています。 表面はパリッと、中はふっくらジューシーな仕上がりで、炭焼ならではの豊かな風味が食欲をそそります。焼きたての一番美味しい状態でスムーズにお届けします。