静岡で串焼き、串揚げなど「和食」が美味しい人気店13選

だし：北海道産昆布と、枕崎産鰹節の旨味が凝縮された自慢の特製だし 米：安全・安心で、つや、ねばりのあるお米をご提供するために、会津産コシヒカリにたどり着きました 油：コクと旨みを引き出すために、大豆と菜種をバランスよくブレンド 衣：サクサクした触感に仕上げるため、天ぷら粉は独自の配合にしております

少人数でOK♪旬食材を使ったコース創作料理をご用意。料理は全て個別盛りでのご提供を致します。 +500円で地酒20種の贅沢飲み放題に変更可能となります。プライベートはもちろん、会社宴会などにご利用くださいませ♪

静岡を中心に全国各地の食材を吟味し、お料理全てひとつひとつ料理人の手で、丁寧に心を込めてお作りしています。 椿亭の味を感じて頂ければと存じます。

お昼時には、ほっこりと一息つける、バランスの良いランチメニューをご用意しております。平日お昼限定の『一汁三菜』では、サクッと揚がった桜海老かき揚げや、旬の魚、静岡こしひかり100％のご飯に、旬の地野菜をふんだんに使ったお味噌汁など、からだが喜ぶ具材を20品目前後使った贅沢なお料理をお楽しみいただけます。

約20種類の日本酒や、芋・米・こんぶ・泡盛など豊富にそろえた焼酎、ビールなど和食料理との相性抜群のお酒を多数取り揃えております。お酒と料理をこころゆくまでご堪能ください。また、お1人様ごとに違った言葉と挿絵を描いた箸袋にもご注目ください。記念日には特別な一言や絵を添えることもできます。

当店の食材は新鮮食材をふんだんに使った、食材を厳選して使用しております。サクサクふわふわ食感の串揚げはオーダーが止まらない。。お客様の目の前で演出商品も多数！串揚げだけでなく串巻き．串焼きも絶品！厳選された肉寿司は大人気◎もっと気軽に映え串料理を♪

国産にこだわったお肉を炭火でしっかり焼き上げます◎

注文を受けてから揚げる手作りの串揚げは、揚げたてサクサク。良質の油を使っているので胃にもたれず、サクっと軽い食感が好評です。うす衣の大阪スタイルの串揚げを秘伝の特製ソースでお召し上がりください！

その日仕入れた食材に合った蕎麦をおすすめしています。自家栽培に加え、各地から厳選仕入れする蕎麦の実は、日替わりでのご提供のためご来店後のお楽しみにしてくださる常連様も◎蕎麦に合わせてお出しする蕎麦つゆは鰹節や昆布から店主自ら選んでいます。30種類を常備する塩で食す蕎麦も格別！食べ比べを楽しんでみては。

静岡駅直結のASTY西館内に位置するため、天候や電車のお時間なども安心してご利用いただけます。また、感染症対策もしっかり取り組んでおりますので、最低限の接触でお食事をお楽しみいただけます。

梅の花では、名物の豆腐と湯葉をベースに、季節の食材を活かした懐石コースをご用意しています。華やかな見た目に、出汁や食材の豊かな香り…四季折々の情緒を五感を使ってご堪能いただけます。接待や宴会などのビジネスシーンから、ご友人やご親戚とのお集まり、同窓会など大人数でのお集りなど幅広くご利用いただけます。

専門店の天ぷらや鰻をお気軽にテイクアウトや、地域によって出前でもご利用いただけます。 詳しくはお電話でお問い合わせください。

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪