1. 四川料理・麻辣十食
中華料理 地産地消にこだわった、本格中華
地元の新鮮食材にこだわり、料理長自ら高品質な食材を厳選。八角や五香粉など、日本ではなかなか味わえない香辛料も使用し、香り豊かで奥行きのある味わいに仕上げています。 「安心して楽しんでほしい」という想いから、保存料や化学調味料は一切使っていません。 素材と香辛料の風味が際立つ一皿をお楽しみください。
つくばで担々麺、チャーハン、本場中華火鍋がこだわりのお店など、中華料理を満喫したいあなたにおすすめのお店を9件掲載しています。つくばで「中華で食べ放題をやっているお店でランチしたい!」「たまには高級中華で贅沢したい!おすすめのお店が知りたい!」という声にお応えして、本格派から普段使いまで美味しい中華のお店をまとめました。
地元の新鮮食材にこだわり、料理長自ら高品質な食材を厳選。八角や五香粉など、日本ではなかなか味わえない香辛料も使用し、香り豊かで奥行きのある味わいに仕上げています。 「安心して楽しんでほしい」という想いから、保存料や化学調味料は一切使っていません。 素材と香辛料の風味が際立つ一皿をお楽しみください。
当店は、厳選した食材を本場・中国の料理人が一品ずつ真心を込めて、お作り致します。人気の当店自慢の北京ダック、丸ごと一羽のセットを特製薬膳スープ付でご提供しております。事前にご予約の上、是非ご賞味ください。またご接待などの会食に最適なフカヒレ&北京ダック付コースもご用意しております♪
茨城県つくば市研究学園5-13-8 アドヴァンスつくば テナント1F
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つくばエクスプレス 研究学園駅 徒歩4分
台湾で昔から親しまれている料理には、体に良い工夫がたくさん。そんな古来からの知恵を、食材の旨味や効能がぎゅっと詰まったスープやお粥に詰めて、薬膳を、わかりやすく、「しかも」おいしく、皆様にお届けします。
源の火鍋は世界に数名だけしかいない「鍋師」直伝の秘伝のレシピ元にしたスープにより、お肉はよりジューシーに、海鮮はより味わい深くなっています。数十種の漢方食材を配合しているため健康と美容の効果も期待。食材やスープは自由に組み合わせ可能ですが始めての方はコースの利用がおすすめです。源コース2680円(税込)
茨城県つくば市研究学園4-2-14 エビスタウン
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つくばエクスプレス 研究学園駅 徒歩7分
茨城県つくば市吾妻1-8-10 BiViつくば3F
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つくばエクスプレス つくば駅 徒歩2分
茨城県つくば市みどりの中央11-3 ウィングマルシェ・みどりの1F
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つくばエクスプレス みどりの駅 徒歩2分
中華料理の気になるトレンドワード
炉の中でパリパリに焼いたアヒルの皮を削ぎ切りにし、小麦粉で焼いた皮に、ネギやきゅうり、テンメンジャン(中華の甘味噌)と共に包んで食べる料理のこと。北京ダックの独特のツヤと皮のカリカリ感は、水飴を水に溶いて塗り、炉に吊るして焼き上げることで出来上がる。コース料理の場合は残った肉の部位を別の料理にして食べることも。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。