1. ぎょうざの満洲 JR長居駅店
餃子 素材のおいしさを存分に。
餃子の小麦粉・豚肉・野菜は国内産を100％使用 豚肉の脂身を減らし、赤身を3割増量。 豚ひき肉は指定農場の「美保野ポーク」を中心に、こだわりの豚肉を使用しています。
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住所
大阪府大阪市住吉区長居東4-3-59 地図を見る
ＪＲ阪和線 長居駅 徒歩1分
2. 中華酒場 黒門 ‐轍‐ 駒川中野駅前店
焼売 こだわり抜いた-轍-のシューマイ
食感・香り・味わいが一つになったこだわりの逸品！国産の豚バラ肉にタイ産のバナメイ海老、淡路産の玉ねぎを使用しております。バナメイ海老をあえて粗く刻むことにより、シュウマイのプリプリ感を最大限まで引き出しています！淡路産の玉ねぎは 辛味が少なく、甘味が強くてやわらかいので、シュウマイとマッチします。
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住所
大阪府大阪市東住吉区駒川4-1-6 地図を見る
地下鉄谷町線 駒川中野駅 徒歩3分
3. 炭火焼き鳥 炭のあかり松本
餃子 元気になる！キャベツたっぷり焼餃子
オープンから大人気！たくさんのお客様に召し上がっていただいています！「何個でも食べられる」「お客様が元気になる」餃子を求めて作りました！キャベツたっぷりだから、甘味があり脂っこくなくてさっぱり♪特注の皮はもっちり♪炭のあかり松本に来たら、ぜひ召し上がっていただきたい１品です！１人前270円(7個入）
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住所
大阪府大阪市住吉区東粉浜1-8-19 地図を見る
阪堺電気軌道阪堺線 塚西駅 徒歩1分
中華料理の気になるトレンドワード
北京ダック
炉の中でパリパリに焼いたアヒルの皮を削ぎ切りにし、小麦粉で焼いた皮に、ネギやきゅうり、テンメンジャン（中華の甘味噌）と共に包んで食べる料理のこと。北京ダックの独特のツヤと皮のカリカリ感は、水飴を水に溶いて塗り、炉に吊るして焼き上げることで出来上がる。コース料理の場合は残った肉の部位を別の料理にして食べることも。
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