1. Ristorante Pellini Adagio
パスタ パルミジャーノの器であえる!
トスカーナの伝統パスタであるピチ(太麺でコシのある麺)をパルミジャーノの中であえて、ブラックペッパーをふって提供いたします!!こちらの料理は『カッチョ・エ・ペペ』というメニューで日本語で『チーズ&ペッパー』という意味を持っています。
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住所
東京都港区東麻布1-17-9 アネックス東麻布B1 地図を見る
都営大江戸線 赤羽橋駅 徒歩2分
麻布十番でおすすめの美味しいイタリアンのお店を6件掲載しています。麻布十番で「デートにぴったり!静かでおしゃれなイタリアンのお店は?」「土曜・日曜にランチで予約できるお店を教えて!」がこだわりのお店など、人気のイタリアンのお店をお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
トスカーナの伝統パスタであるピチ(太麺でコシのある麺)をパルミジャーノの中であえて、ブラックペッパーをふって提供いたします!!こちらの料理は『カッチョ・エ・ペペ』というメニューで日本語で『チーズ&ペッパー』という意味を持っています。
東京都港区東麻布1-17-9 アネックス東麻布B1
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都営大江戸線 赤羽橋駅 徒歩2分
同店で供される料理は、すべてアラカルト。全国各地から届く食材は、持ち味を存分に引き出され、イタリアの伝統を重んじた逸品へと昇華される。前菜からパスタ、メインまで、季節に応じて変わるメニューは、常連のゲストにも訪れるたびの楽しみを与える。丁寧に下ごしらえされた魚介を用いた料理も同店の魅力のひとつ。
築地で仕入れた魚や野菜を使い、素材の良さを生かしたシンプルな料理を多数ご用意。 おすすめは、さっぱりとしていながらジューシーな味わいの「沖縄ロイヤルポークの網焼き」や「磯ツブ貝のガーリックバター焼き」など。
東京都港区麻布十番2-13-10 エンドウBLD2F
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地下鉄南北線 麻布十番駅 4番出口 徒歩3分
東京都港区元麻布3-10-2 VENT VERT2F
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都営大江戸線 麻布十番駅 7番出口 徒歩4分
シンプルなイタリアン料理にピッタリなのがワイン。当店では、イタリア各地から取り寄せたワインを多数揃えております。イタリアの地葡萄を使ったワインは、とても深い味わい。お料理に合わせてソムリエがワインをチョイスいたしますので、お気軽におたずねください。
東京都港区麻布十番2-4-8 2F
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都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩3分
東京都港区麻布十番1-5-11 紅梅ハウス1F
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地下鉄南北線 麻布十番駅 5番出口 徒歩7分
イタリアン料理の基礎知識
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ=ソース”、“カウダ=熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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