TO THE HERBS ルミネ荻窪店
イタリアン こだわりの食材を使った自家製パスタ
イタリア産デュラムセモリナ100%使用。着色料、保存料は一切使用せず、ソースが絡みやすいリングイネで製麺しております。もちもちとした食感としっかりとソースを含んだ味わいあるパスタをぜひご賞味ください。
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住所
東京都杉並区上荻1-7-1 ルミネ荻窪店5F 地図を見る
JR 荻窪駅 西口 徒歩1分
荻窪でおすすめの美味しいイタリアンのお店を掲載しています。荻窪で「デートにぴったり!静かでおしゃれなイタリアンのお店は?」「土曜・日曜にランチで予約できるお店を教えて!」がこだわりのお店など、人気のイタリアンのお店をお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
イタリア産デュラムセモリナ100%使用。着色料、保存料は一切使用せず、ソースが絡みやすいリングイネで製麺しております。もちもちとした食感としっかりとソースを含んだ味わいあるパスタをぜひご賞味ください。
東京都杉並区上荻1-7-1 ルミネ荻窪店5F
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JR 荻窪駅 西口 徒歩1分
柔らかくも濃厚な旨味が特徴のアンガスビーフを使った「ブラックアンガスリブアイステーキ」。噛めば噛むほどジュワッと口の中いっぱいに広がる旨味が堪らない逸品です!素材が良いので調理はシンプルに味付け。塩はイングランド東部で200年以上の歴史がある「マルドンシーソルト」を使い、さらに肉の旨味を引き出します!
東京都杉並区上荻1-7-4 丸紅ビル2F
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JR 荻窪駅 北口 徒歩1分
心地良い静けさに満ちた空間で、お食事と会話をゆっくりとお楽しみ頂けます。畳の部屋で、お席はテーブル席にてご用意しておりますので、何方様でもごゆっくりお過ごし頂けます。テーブル個室6名様~8名様でご案内致します。詳しくはお店にお問い合わせ下さい。
イタリアン料理の基礎知識
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ=ソース”、“カウダ=熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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