当店のパスタには京野菜をはじめ、全国から選りすぐりの食材を使用。旬のキノコ類はトリュフオイルで香りを付けることで、その豊かな風味を引き立てます。人気の日替わりはオイル系がメイン。その他クリーム系や、糖度10度のフルーツトマトを使用したトマト系も。ソースに合わせてパスタも使い分け自慢の一皿に仕上げます。
京野菜の本格イタリアン
050-5487-8251
店主好みの安くて美味しいイタリアンワインを仕入価格+1500円にてご用意しております。ワインを一層美味しくする自家製の生ハムやサラミ、チーズなどを使った料理とともに、ゆっくりとした時間をお楽しみください。
忘年会を盛り上げる設備コンテンツも!失敗できない年末年始の忘新年会は、Beeにお任せ!結婚式二次会を始め、年間何百回を超えるパーティをフルサポートする経験豊富なPARTY専門スタッフが丁寧にアドバイスやフォロー!嬉しい料理も好きなメニューに一部カスタマイズ可能で、コスパ満足度共に毎年好評価!
ダーツバー/宴会/貸切
050-5494-9371
イタリアン料理の基礎知識
バーニャカウダ
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ=ソース”、“カウダ=熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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