1. リストランテ・ヒロ大阪 〜ブリーゼブリーゼ〜
ディナーコース ☆旬の食材で楽しむイタリアン☆
リストランテヒロ大阪では春夏秋冬、その時の旬を活かしたイタリア料理を提供しています。日本もとより、世界から旬の食材、トリュフ、ホワイトアスパラガス、ポルチーニ茸等々、その季節のお勧めをご紹介致します。
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住所
大阪府大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ5F 地図を見る
ＪＲ 大阪駅 桜橋口 徒歩5分
2. イタリア食堂 タベルナ エントラータ 堂島店
パスタランチ 日替わりで楽しむ生パスタランチ！
【日替わり生パスタ】 ランチタイムで楽しめる『生パスタ』は自家製の麺を使用。保存料・粉・塩・卵を全く、シンプルかつモチモチ食感を追求いたしました。日替わりでメニューが変わるので、飽きることない名物メニューです！
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住所
大阪府大阪市北区堂島2-1-27 桜橋千代田ビル1F 地図を見る
ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩3分
3. Chaleur シャルール 堂島
創作イタリアン 専属シェフによるイタリア×和の融合
シャルール堂島では、専属のシェフが手がけるイタリアンをベースに和のエッセンスを取り入れたパーティー料理をご提供。自慢の肉料理をはじめ、本格的なイタリア料理から創作料理まで、季節の新鮮な食材を使用した彩り豊かなお料理をお楽しみいただけます。飲み放題付コースが3,500円(税抜)～と、リーズナブルなのも魅力♪
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住所
大阪府大阪市北区堂島2-2-2 近鉄堂島ビルB1 地図を見る
ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩3分
4. リストランテ・クロノス
食べ放題メニュー 生ハム食べ放題＋飲み放題セット
生ハム食べ放題（1時間制）＋50種以上の飲物が飲み放題（2時間制）、さらに前菜・パスタ・ドルチェがついた「生ハム食べ放題セット」 1名 3,500円＋税 2名～10名まで 予約制（予約受付5日前～前日のみ）
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住所
大阪府大阪市北区堂島2-1-31 京阪堂島ビル1F 地図を見る
地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩3分
イタリアン料理の基礎知識
バーニャカウダ
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ＝ソース”、“カウダ＝熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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