口の中に広がる炭火焼きならではの香ばしい香りと豊かな味わいを贅沢に。ヨーロッパの食トレンドを率いるアウトドアグリル『OFYR』で魅せるグリリアで、訪れる人々に至福の時間をご提供いたします。グリリアと共に楽しめる、選べる付け合わせも数種ご用意しておりますのでお好きな組み合わせでどうぞ。
センスと腕のいい若手シェフが作る美味しいイタリア料理。それをイタリア人オーナーが監修するから美味しくない訳が無い。本場の味を再現したこだわりのイタリア家庭料理を豊富にご提供。コース料理は4,000円(税別)から。おすすめは質を重視した6800円コース。お祝いや特別な夜にぜひご注文ください♪
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
オードブル7種盛り(3〜4人前くらい)4,950円(税込)※要予約(2日前まで承ります)※お渡し時間 16〜18:00【内容】◆MUSH人気メニュー◆・まぐろ唐揚・スモークチキン・ジャーマンポテト・田舎風レバーパテ・牛ロースのたたき・スペイン風オムレツ・ニンジンサラダetc(メニューの変更要望は気軽に言ってくださいね!)
イタリアン料理の基礎知識
イタリアワイン
イタリアのワインは、生産量、消費量ともに世界トップクラスで品質の高さにも定評がある。主な銘醸地は、バローロやバスバレスコを産出する北部ピエモンテ州、キャンティやブルネッロ・ディモンタルチーノの故郷である中部トスカーナ州など。最近は造り手の個性を追求した高品質、高価格のワインも多く登場している。
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