（名古屋）伏見でA5ランク牛など人気の肉料理を味わえる店5選

特定のブランドにはこだわらず、その日に仕入れたA4、A5ランクお肉でのみを提供しています。

飛騨牛を中心に、A4、A5ランクの黒毛和牛のお肉をご用意しております。当店の焼肉スタイルは七輪での炭火焼き。お肉から滴り落ちる脂が炭に落ち、燻煙となって立ちのぼり香ばしい焼肉をお楽しみいただけます。タンや赤身はもちろん、ホルモンは塩と名古屋ならではの八丁味噌焼をご用意。ぜひ食べ比べてみてくださいね！

BBQグリルまでもがおしゃれ。いつもとは違うBBQをおたのしみください。

牛タン100g、赤身（もも）100g、ハラミ100gの、3種の肉を一皿に。総重量、なんと300g！ボリューム感も満点です！オリジナルステーキソースに付けてお召し上がりください。辛味でさっぱり和風に仕上がるわさびや、肉本来の味を楽しめる店長オススメの塩コショウでも◎皆でシェアできるのも魅力の一つ♪

当店自慢のサムギョプサル、まずは豚肉選びにこだわりました！臭みがなく脂がおいしい豚肉を探し求めた結果たどり着いたのが『保美豚（ほうびとん）』。それを、にんにく塩に付け込んで冷蔵熟成させる『ウェットエイジング』と呼ばれている方法で仕込んでいます。旨みが凝縮した保美豚が至福のひとときを約束します。