2. GRILL DINING&WINE 金山テラス
イタリアン 熟練のシェフが腕を振るう!
熟練のシェフが、本格イタリアンスパニッシュをご提供!本場のメニューを取り入れながら、少しずつ和のエッセンスをプラスした、親しみやすい味わいとなっています。中でも、生地から作り、特製の窯で焼き上げたサクサク食感のローマピッツァがおすすめ。定番のマルゲリータなど全5種が揃います。
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住所
愛知県名古屋市中区金山4-6-25 10F 地図を見る
地下鉄名城・名港線 金山駅 3番出口 徒歩1分
3. 生姜ダイニング JINGER(ジンジャー)
名物料理 人気!【生姜のカルボナーラ】
オープン時より当店人気NO1の【生姜のカルボナーラ】です。濃厚な特性クリームに大量の金時生姜をアクセントにしたピリッと刺激のある新感覚カルボナーラです。生姜専門店ならではの、当店オリジナル料理です。ぜひご賞味下さい!
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住所
愛知県名古屋市中区金山1-14-9 長谷川ビルB2 地図を見る
地下鉄名城・名港線 金山駅 徒歩1分
イタリアン料理の基礎知識
イタリアワイン
イタリアのワインは、生産量、消費量ともに世界トップクラスで品質の高さにも定評がある。主な銘醸地は、バローロやバスバレスコを産出する北部ピエモンテ州、キャンティやブルネッロ・ディモンタルチーノの故郷である中部トスカーナ州など。最近は造り手の個性を追求した高品質、高価格のワインも多く登場している。
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