熟練のシェフが、本格イタリアンスパニッシュをご提供!本場のメニューを取り入れながら、少しずつ和のエッセンスをプラスした、親しみやすい味わいとなっています。中でも、生地から作り、特製の窯で焼き上げたサクサク食感のローマピッツァがおすすめ。定番のマルゲリータなど全5種が揃います。
当店ではカジュアルな雰囲気の中で素材にこだわった本格イタリア料理をお楽しみ頂けます。
一品一品丁寧に作る料理は熟練技を持つシェフが本場の味に仕上げています!
ランチも人気です、お気軽にご来店下さい。
オープン時より当店人気NO1の【生姜のカルボナーラ】です。濃厚な特性クリームに大量の金時生姜をアクセントにしたピリッと刺激のある新感覚カルボナーラです。生姜専門店ならではの、当店オリジナル料理です。ぜひご賞味下さい!
イタリアン料理の基礎知識
イタリアワイン
イタリアのワインは、生産量、消費量ともに世界トップクラスで品質の高さにも定評がある。主な銘醸地は、バローロやバスバレスコを産出する北部ピエモンテ州、キャンティやブルネッロ・ディモンタルチーノの故郷である中部トスカーナ州など。最近は造り手の個性を追求した高品質、高価格のワインも多く登場している。
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