ランチタイムでは、セットメニューの他に「ランチコース」もご用意しました。リーズナブルな価格ながらも、シェフが織りなす本格イタリアンを存分にご堪能いただくことができます。自慢のパスタや自家製ドルチェなど、大満足いただけること間違いなし!記念日のデートや女子会にもおすすめ♪ぜひお気軽にお越しください。
有名どころから入手困難なワインまで、幅広く取り揃えたワインはじつに100種類以上。イタリアワインを中心にバランスよく揃えております。ワイン好きな方もよく知らない方にもきっと楽しんで頂けます。ワインに良く合うお料理も豊富ですので、お料理とワインのマリアージュを是非お楽しみ下さい。
一軒家レストラン/岡崎
050-5485-5576
バッカスのおすすめが詰まった『前菜盛り合わせ』や『ローマ風 ポルケッタ』などの肉料理、新鮮野菜を味わう『バーニャカウダ』、『シェフ特製テリーヌ』、『熱々アヒージョ』など本格イタリアンが勢揃い。一品一品に心を込めた料理とワインで、素敵なひとときを。今夜はバッカスで美味しいイタリアンを囲みませんか?
イタリアン/マーケット
050-5484-9040
イタリアン料理の基礎知識
バーニャカウダ
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ=ソース”、“カウダ=熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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